水晶蒸饺用玉米淀粉还是土豆淀粉（5星级酒店大厨教我水晶蒸饺，

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洋葱是一种营养健康的蔬菜，很多朋友都特别喜欢吃。今天白癜风网小编我会用洋葱和鸡蛋做一个馅料，和大家分享一个洋葱水晶蒸饺的做法。这种水晶蒸饺做出来后非常好吃，价值也很高。吃起来q弹，特别好吃，看起来晶莹剔透，一眼就能看到馅料，让人特别有食欲。那么让我们 下面我们来看看洋葱水晶蒸饺的具体烹饪步骤。

【洋葱水晶蒸饺】

【烹饪食材】洋葱、鸡蛋、食用油、鸡精、胡椒粉、小麦淀粉。

[烹饪步骤]

1、洋葱水晶蒸饺，这样做出来的蒸饺非常好吃，晶莹剔透，Q弹可口。让 一起准备洋葱水晶蒸饺的烹饪原料。只需要准备半个洋葱，两个鸡蛋，适量的盐，食用油，鸡精，胡椒粉和适量的小麦淀粉。用来做洋葱水晶蒸饺的食材很少，就我们上面说的那几种。这些洋葱水晶蒸饺的烹饪食材全部准备好之后，就可以开始烹饪了。

2、拿出我们准备好的半个洋葱，清洗干净，处理完后，我们把它放在案板上，用刀切片，然后剁碎。接下来，把我们切好的肉丁直接放到一个大碗里，先放一边。准备一个小碗，碗里放两个鸡蛋，用筷子打散，然后放在一边。

3、接下来，让 let’给洋葱加一勺盐，搅拌均匀。加盐可以腌制洋葱中的水分，使洋葱味道更鲜美。洋葱腌制后，让 让我们把它们放在一边，然后拿出锅。炒锅倒入适量食用油，然后加入蛋液，用筷子快速翻炒，煎成蛋块。

4、,切碎的鸡蛋煎好后，放在一边，关火。接下来，让我们 让我们看看洋葱。这时，洋葱已经腌制好了。让 我们把切好的洋葱丝放在手中沥干水分，然后倒进碗里。接下来，把切好的鸡蛋和洋葱放在一起，加入适量的食用油，搅拌均匀。然后加入适量的鸡精和胡椒粉继续搅拌，直到完全混合在一起，放在一边。

5、接下来，让 s将准备好的小麦淀粉加入碗中，加入热水，搅拌它们，搅拌淀粉直到它熟了。拌好后要趁热揉成面团，然后放在案板上揉匀。如果淀粉面团发粘，我们可以加入适量的干淀粉继续揉面。

6、面团揉好后，让 让我们把它做成同样大小和厚度的饺子皮，然后放入馅，用食指捏它，然后把它包成饺子的形状。蒸笼上刷一层食用油，放入包好的饺子，将锅里的水烧开，盖上锅盖蒸5分钟，然后拿出来吃。

【小贴士】

1.唐 淀粉不要太多，饺子皮要稍微薄一点，会更晶莹剔透。

2.蒸饺子前先把蒸锅刷上食用油。

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水晶蒸饺又好看又好吃。水晶蒸饺可以全部用玉米淀粉做吗？