烤鸡腿怎么烤皮酥肉嫩（最适合冬天吃的烤鸡腿这样做，皮酥肉嫩。

烤鸡——烤箱版是最适合冬天吃的烤鸡腿。这样，皮又脆又嫩。好吃又温暖。

#烤鸡腿#烤箱版奥尔良卤汁和鸡腿的美味碰撞，皮脆肉嫩，美食的诱惑可以 不要抗拒。在烤箱里烤的时候，整个客厅都弥漫着肉的味道。爱吃鸡腿的奶奶一次吃了好几个。

由Eeco it’厨房真棒

用料

六个冷冻鸡腿(约2公斤)和一包(200克)奥尔良腌汁。料酒和姜片各适量

做法步骤

1。准备食材提前将冻好的鸡腿解冻，浸泡干净。

2、之一步轻轻的剥下一点鸡腿皮，在鸡腿肉边上划几刀。备注也可以直接在鸡腿皮上划几道口子。因为你想看起来漂亮，把鸡腿边上的皮剥掉。烤的时候把鸡腿的皮拉起来盖住划痕，视觉上更好看，没有损伤。

3.第二步加入料酒、姜片、奥尔良卤汁，拌匀，让鸡腿各部分都被卤汁充分包裹。

4.第三步盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。

5.第三步烤盘上铺好吸油纸，将腌制好的鸡腿一只一只的摆放好。注(担心鸡腿底部被烤焦，所以用锡纸包起来，也方便我吃的时候拿。)

6.小贴士因为没有皮肤划痕，所以鸡腿放在烤盘上，可以直接用筷子拔起皮肤盖住划痕。

7.第四步烤箱中层220摄氏度烤20分钟。

8.第五步20分钟后，翻面再烤10分钟。温馨提示烘烤时注意温度。因为烤盘里会有一些卤汁，温度过高容易烫伤。

9.烤出来的鸡腿皮脆肉嫩~

小贴士

1.具体温度可以根据你烤箱的气质来调整。

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