牛奶鸡蛋炸麻花家庭做法视频（家里还有面粉的看过来，加俩鸡蛋，

如何做一个清脆的麻花？家里有面粉。看，加两个鸡蛋，又脆又香的麻花就有了。

最近几天总有豆粉给小果儿留言，说要做麻花，脆脆的。碰巧今天白癜风网小编是周末，我们可以 不要出去。时间很多，我们就在家搓麻花吧！

当我还是个孩子的时候，麻花是新年的必备品。家里的商品。我妈会在凌晨用红糖，鸡蛋，面粉，我会静静的等着麻花。

将谭面团切成小块，再绞成细长的条，对折，再绞，就成了我们吃的麻花。

我小时候吃的这种麻花，吃起来又甜又硬又脆。It 一次多炒几个，平时做个点心就好了。

不过这种硬脆麻花如果口感不是很好的话，可能会有点难咬。其实麻花也可以吃软的，所以小果儿今天白癜风网小编给大家准备了两种。你可以选择红糖脆麻花蜂蜜奶香软麻花，喜欢吃哪个~

红糖小麻花

小鱼和大

食材清单

中筋面粉130克，红糖30克。

全蛋液45g，水30g。

1克发酵粉和1克盐

做法

1.粉130克，泡打粉1克，盐1克，红糖30克。

2.,加入45克蛋液。

加水后，3.把面团揉成光滑的面团。可以揉一会，用湿布盖20分钟。

4.醒了，把面团擀成薄片。

5.被切成大约12克的条状。

6.把一个长条形扭成了一个又细又圆的条形。

7.对折，扭成一个麻花。

8.又会被对折，结局会被捏得紧紧的。也可以用刮刀把结尾削掉。

9.,在进入下一步之前，一次做完。

10.油炸锅烤盘(平底锅烤箱也行)涂上油。把拧好的麻花放在烤盘上。麻花表面刷一层食用油。将时间设置为25分钟。

11.在15分钟内打开盖子，翻过来继续。

12.嘎嘎脆的小麻花，越嚼越香。

奶香蜂蜜麻花

亮亮世界

食材清单

面粉300克，水120克，糖30克，盐1克。

玉米油10克，蜂蜜10克，鸡蛋1个。

酵母3 g奶粉10 g白芝麻适量

做法

1.鸡蛋、水、酵母、糖、蜂蜜、盐和油依次放入盆中。

2.用筷子搅拌，加入面粉和奶粉。

3.揉成一个光滑的面团。

4.是它的两倍大，而且这个洞不会收缩。

5.面团分成6份，松弛10分钟。

6.取一个面团，搓长，对折，搓成麻花，两端再折成麻花，合上捏紧，然后放入铺有油纸的烤盘里。

7.第二次发酵，直到明显变大，表面喷水，撒上白芝麻。

在8.锅里多倒一点油，五六成热时加入麻花，煎至金黄色。把它翻过来，以防煎糊。炒好后可以用厨房纸吸油吃~

软麻花和硬麻花在口味上都各有特色。硬麻花又硬又脆，越嚼越香。软麻花外酥里嫩，吃起来甜甜的。放凉了还是很好喝的。

一次可以做很多麻花。It 没事的时候当零食，早上用牛奶和豆浆做早餐以备不时之需，都是不错的选择。

1斤面粉和2个鸡蛋可以在家做麻花。用牛奶鸡蛋做麻花的教学视频。