1根红薯1碗面粉教你做红薯饼（大厨做的红薯饼，只要一块红薯、一

红薯饼是用什么粉做的？厨师做的红薯饼只需要一片红薯和一把面粉。工艺简单，味道鲜美，营养丰富。

导语红薯饼是当地的传统名称，属于湘菜。红薯饼主要由红薯、面粉、糖等材料制成。不仅软糯香甜，而且营养美味。大家好，我是之一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

红薯不仅淀粉含量高，而且营养均衡，无论是炒还是煮都是美味的食材。今天白癜风网小编，阿飞和大家分享的是a 红薯饼和土豆。，又甜又软，比面包还好吃。

配料及配料清单。:主要成分红薯

配料面粉、酵母、黑芝麻和糖。

调料植物油

【之一步】:先准备一个大红薯，去皮，切成滚刀块，放入蒸锅。出锅后开始计时，蒸10分钟左右就熟了。红薯蒸熟后，取出加入两勺糖和两勺黑芝麻，然后倒入少许植物油，用勺子压成细红薯糊备用。

【第二步】:蒸红薯的，我们需要做一些面条。准备300克面粉，加入4克酵母和3克糖。先将酵母和糖打散，然后将面团与清水混合，倒入水搅拌至没有干面粉。将面团揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜密封1小时。

【第三步】:1小时后，面团已经发酵到原来的两倍大小。当我们打开面团，可以看到里面有蜂窝眼。之后在案板上撒点干面粉，取出面团揉至排气。面团光滑后，揉成长条，切成6到8个面片。然后将面团揉成圆形光滑，盖上保鲜膜，再发酵10分钟，这样蛋糕会更加蓬松柔软。

【第四步】:10分钟后，面团已经分发完毕。我们把它压平，卷成半厘米左右厚的圆饼。全部擀开后，我们在面包上放上适量的红薯馅，像包子一样收紧开口，然后用手压平，形成圆形的蛋糕坯。

【第五步】:将锅开小火，均匀刷上植物油。油加热后，将饼坯放入，盖上盖子，烤2分钟，至饼周围颜色变化，底面微微变黄时即可。翻过来烤两分钟，等另一面金黄了再翻过来。就这样，经常翻面，烤5分钟左右，直到蛋糕两面都是金黄色。把外围粘在锅里烤一下，再拿出来装盘。

好了，这道金黄松软的红薯饼就做好了。阿飞感谢您的观看，也感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！

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用普通面粉 红薯饼的 ；红薯饼与面粉的比例