带鱼怎么处理才不腥（鲜带鱼如何处理干净）

带鱼怎么清洗？清洗带鱼很麻烦。厨师教你一招。几分钟就能搞定。干净不腥。

欢迎阅读二姐关于如何快速治疗带鱼的文章，干净无腥味残留。本图文为二姐美食原创作品。严禁复制和抄袭。如果你对美食有什么想法，欢迎和我交流！美食姐姐，我来教你怎么做家常菜好吃。

00-1010带鱼是我们经常吃的一道美味菜肴，带鱼非常适合用来炒菜或者做红烧带鱼。肉特别好吃。家人也喜欢吃好吃的带鱼，我们买的带鱼通常需要自己处理掉，这样会更干净。，有些分段买带鱼的朋友会觉得不如整条带鱼好，所以我们自己处理带鱼比较麻烦。而且处理带鱼的时候，我们经常会因为带鱼比较长而且处理着比较费事而发愁，对此事二姐也请教了一下朋友的大厨亲戚，他教给我一个快速处理带鱼的 ，几条带鱼几分钟就会处理好，以后也省得我们处理带鱼比较麻烦了。而且这样处理的带鱼还会比较干净，那么二姐就和大家说一下具体做法。

00-1010 1.，我们需要去除带鱼的头部。我们把它倾斜一个角度去掉头部，这样更方便我们处理带鱼的身体。

2.那么，我们先来处理带鱼的上半部分。我们可以把带鱼的上半部分粘上来清洗。一般上半部分比较容易清理，或者我们可以切开一个小口，然后把带鱼的上半部分拉开。

3.现在处理带鱼下部的组织，也是关键部位。我们需要把带鱼切开一个口子，然后把带鱼两边的鱼完全切开，这样我们处理带鱼里面的组织会更方便，处理起来也会更彻底。这里我们可以看到带鱼的组织需要完全去除，你可以看到带鱼的两侧有几个黑色的组织。我们一定要去掉这个部位的这些组织，这个部位特别腥，特别苦，所以如果不去掉这个部位，即使用料酒和葱姜减少一些腥味，把鱼煎好后吃带鱼还是会有腥味，所以要注意去掉这些黑色的部分。我们处理完带鱼组织后，就可以看一看了。带鱼和其他带鱼一样，这样带鱼可以清洗干净，没有腥味。

5.接下来我们可以把带鱼切成小块，放在稍微大一点的盆里，继续清洗腌制我们需要的带鱼。

00-1010如果用以上 处理带鱼，我们可以尽量做到带鱼没有腥味，处理的比较干净，而且关键是底部带鱼要微微张开，这样才能快速的把整个带鱼组织 。二姐觉得这样治疗会更快。

以上是二姐写的如何快速对付带鱼的文章，干净，没有腥味。欢迎大家关注我二姐，和我交流！

如何干净地对待带鱼，如何让带鱼变得好吃？如何看待不新鲜的带鱼？