如何用高压锅炖排骨好吃(如何用高压锅炖排骨罗卜)
生活常识 2023-04-21 10:01生活常识www.baidianfengw.cn
高压锅煮排骨需要多长时间?如何用高压锅煮排骨
高压锅怎么做排骨?高压锅炖排骨是常见的煲汤方式。排骨如果用高压锅炖,就不要用砂锅文火煮。用高压锅烹饪的唯一好处是它们可以快速弄碎,节省时间。如果有时间花,更好慢煮。让我们看看如何在高压锅里煮排骨。
配料排骨
调料胡椒粉少许,大料3个,香叶2片,桂皮2片,干辣椒3个,料酒3茶匙,生抽6茶匙,老抽3茶匙,白糖3茶匙,盐2茶匙。
生产步骤
1.西派用冷水洗净,焯去血水,再用冷水洗净沥干。
2.将洋葱切成3厘米长的段,姜打碎,蒜去皮,备用。
3.将洗好的沥干放入高压锅中,用小火炒干水分,加入调料改中火炒至肉变色。
4.加入小葱、姜、蒜、调味盒、开水(与西派同高)。大火烧开后,盖上阀门,用高压锅压。
5.大火煨5分钟,小火煨15分钟后关火。
6.高压锅自身冷却后(不加筏),打开,加盐,大火煮3分钟后关火。
7.装入容器前,取出葱、姜、蒜和调味盒。
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