绿豆莲子怎么做好吃（粉丝莲子绿豆汤做法大全）

莲子怎么吃才好吃？莲子绿豆的爆款很大。没有它我就不吃。

作者魏碑伊赫兹

00-1010去皮绿豆150克莲子40克百合20克黄冰糖80克红薯粉18克水45克

用料

1.莲子提前泡两个小时以上，或者夏天放冰箱过夜，百合泡一个小时左右。

2.将去皮的绿豆提前浸泡两个小时以上。

3.将去皮的绿豆铺在蒸锅上，在蒸锅的外水箱中加入适量的水，时间设定为25分钟。

4.蒸绿豆时，将红薯粉和45g水混合成水淀粉备用。

5.砂锅加适量水，放入泡好的莲子、百合。烧开，转小火煮25分钟左右，直到莲子变软烂熟。

6.加冰糖。

7.倒入水淀粉。不要全部倒水淀粉。根据锅里的水量适当调整。调好了就粗了。

8.倒入蒸熟的去皮绿豆，拌匀。

00-1010没有蒸笼可以用普通蒸笼。红薯粉也可以用玉米淀粉代替。糖的量可以根据你的口味适当增减。

去豆果美食，参加活动秀爸爸，中大奖！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

小米莲子汤的正宗做法，莲子绿豆沙的各种做法