越南有种榴莲吗（越南的榴莲是什么品种）

榴莲来自越南，榴莲的原产地！了解产地和品种有助于你远离雷区。

随着中越签署《越南输华榴莲植物检疫要求议定书》，越南榴莲将正式进入中国市场！从外观上看，越南榴莲和泰国榴莲没什么区别，所以本文的目的是为消费者普及越南榴莲的产地和品种。让你买的时候注意你的雷区！

先说说越南榴莲的起源

榴莲产地在越南中部和南部，但大部分集中在南部。主要产区位于胡志明市周边和湄公河三角洲。

产区介绍

多乐省是越南所有榴莲产区中，最适宜榴莲种植的地区.因为这里的种植标准遵循GAP标准，所以这里出产的榴莲是越南更优质的榴莲。乐省榴莲品种主要是金枕，产季从 7 月底到 10 月年产量约18万吨。

达农省是仅次于多乐省的更佳产区之一，品种主打为金枕，有少量干尧产季从 7 月底到 10 月.大农省年产量少一点，3万吨左右。

除上述两个省外，九江平原上的三个省槟知省、永龙省、前江省是干尧品种的主产区，产季从 10 月份持续到次年 5 月份,年产量约为19万吨。

品种介绍

从品种上看，越南榴莲主要是姚淦、金珍、毛毛山(非马来西亚王卯卯品种)，也有金瑶、红虾、黄虾、青皮、九华、野猫、苦瓜等越南特色品种。根据越南农业部的最新统计，在越南国内发现和种植的榴莲品种多达 60 多个！

由于泰国的金枕(Monthong)在中国市场的巨大成功，越南的许多果农对此非常嫉妒，并开始扩大这一品种。他们希望越南的金枕榴莲也有这么成功的一天。

越南金枕榴莲在越南被称为“Muangthong”，但由于环境和种植技术的不同，越南金枕和泰国金枕也有一些不同。果实香气方面，越南金枕弱于泰国金枕，果实重量一般在2.5-3.5kg.

Ri6 榴莲是越南的姚淦，于2002年获得越南农业和农村发展部的批准。它在越南被广泛用于商业种植。

这是越南的主要出口产品，其出口口号是“Ri6榴莲——另一个国王”。Ri6是大果，一般重2-4斤左右，稍大的果实重4-5斤左右。

Ri6熟的很快，所以从产地采购到国内运输的时候一定要用到整个冷链。还有一个特点就是不同成熟度吃，体验很不一样！比如七成熟时，口感甜而清淡，纤维较重，有点脆；熟了吃起来甜甜的，有很浓的榴莲味；成熟时果肉呈金黄色，口感丰富，开始有层次感。有些人不喜欢Ri6是因为吃的时候鼻腔里会有很浓的榴莲味。Ri6吃的太熟会有明显的甜味和苦味。此时需要注意的是，榴莲果肉可能会发酵，这是果肉变质的前兆！

牛奶猫山在越南被称为“Chung b”，在越南语中是“牛棚和牛棚”的意思(感觉有点低)。命名 来源于该品种最早发现并种植在牛棚附近。

毛乃山是越南早就开发的品种，主产区位于湄公河三角洲。因其果形酷似马来西亚猫山王，故称奶猫山。该品种属于中小果型，通常重约1.5-3kg，果肉颜色介于乳白色和淡黄色之间。成熟度在八成以下时，榴莲口感较淡，但果肉甜糯如丝。如果成熟度超过80%，会有一种奶油和糯米的香味，深受越南消费者的喜爱。

2021年，越南榴莲产量为64.26万吨，同比增长15%。主栽品种为金珍、日6，主产区为西宁、平阳、通奈、平福、黔江、多乐等省。

资料来源越南农业部和越南种植局。

越南哪里种植榴莲？越南榴莲的原产地在哪里？