冬季预防胃痛胃寒的8款食疗方

　　是很多人容易得的疾病，如果得了急性没有调理好，就容易转为慢性胃炎，所以日常调理保养变得异常重要，推荐8款养胃暖胃的食疗方，护胃冬季健康。

　　1、红参苓术炖牛腱

　　做法红参、云苓8克、白术3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗净切片，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时即成。

　　专家点评红参味甘微苦性平，能大补元气、补脾益肺、生津安神，凡气血津液不足之症皆可应用。

　　云苓味甘淡性平，健脾利水，宁心安神。白术味甘微苦，性温，健脾燥湿、利水、。牛腱性平味甘，能补中益气。

　　适用人群脾胃虚弱所致的胃脘胀痛、腹痛泄泻、者;病后体弱、者。

　　2、苡米炖鸡脚

　　做法鸡脚100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。将鸡脚去衣洗净飞水，再与洗净的药材一起放进炖盅内，加清水300毫升，隔水炖2小时调味后服用。

　　专家点评扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥;苡米味甘淡、性平，而强筋骨之效以鸡脚为最。

　　适用人群因脾虚湿重所致之而见大便泄泻者尤佳。

　　3、红参石斛竹丝鸡

　　做法红参3克、石斛3克、竹丝鸡150克、姜片适量。将竹丝鸡去毛洗净切块，再与洗净的药材放进炖盅内，加清水300毫升，武火隔水炖2小时即可。

　　专家点评红参能大补元气、补脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，养胃阴、生津液、滋肾阴、润肺补脾除虚热。乌鸡治虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中带下等症。

　　适用人群气阴两虚之人而见神疲乏力、虚劳烦热、口干舌燥。

　　4、养胃汤

　　做法冬瓜(带皮)500克，火腿50克。将火腿先加入、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。

　　专家点评冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。

　　适用人群此方可养胃，适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。

　　5、薏米扁豆化湿粥

　　做法粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。薏仁、扁豆用温水浸泡2~3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。

　　专家点评薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;

　　适用人群此方适合口甘苔腻及湿气引起的呕吐、、的人群。

　　6、粥

　　做法大米100克，牛奶500克。大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

　　专家点评补益气津养胃生肌。

　　适用人群适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上患者。

　　7、双鱼汤

　　做法花胶100克，鲜鱼腥草100克。花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鲜鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮烫。

　　专家点评清胃生肌止痛。

　　适用人群胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者。

　　8、鲜芦根粥

　　做法新鲜芦根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煮20分钟。

　　捞出药渣，加入洗净的大米，煮至大米开花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次温服。

　　专家点评芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，大米养胃益脾。以上白癜风网诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。

　　适用人群胃热，脾胃虚弱患者。