强化监管保“双节”食品安全

　　日报讯 截至目前，临淄质监对辖区内67家食品生产企业、3家食品小作坊、3家食品添加剂生产企业等涉及食品生产的企业进行了专项整治，通过4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，辖区内糕点、肉制品等产品质量明显提高，保障了“两节”期间的食品安全。

　　自9月份国家卫生部下发关于加强食品添加剂监督管理工作的通知，该局与辖区内食品生产企业签订承诺书，要求食品生产企业向社会公开承诺严格按标准规定生产和使用添加剂，不滥用乱用食品添加剂，不使用非食物物质，自觉接受执法部门和社会各界的监督等。利用11天的时间对全区工业明胶和食用明胶、食用蛋白制品生产加工企业、小作坊以及使用甜蜜素的食品生产企业展开拉网式检查，重点对5家肉制品、1家糖果、2家冷冻饮品和6家调味品生产企业进行检查，均未检查出违法使用食品添加剂的行为。