食药监局发食品安全提示：勿食毛蚶、泥蚶

　　□记者 陈里予

　　晨报讯 2010年春节即将来临，本市将迎来一个朋友、同事、家庭聚餐的高峰。为保障节日期间食品安全，昨天，上海市食品药品监督管理局发出食品安全警示市民不买国家禁止供应的食品，如可能带有病毒的毛蚶、泥蚶等；慎买高风险食品，如可能带有诺瓦克病毒生蚝（牡蛎）等。

　　市民选购肉品时，应查看检疫合格证；选购散装熟食应查看“上海市熟食送货单”；选购也应查看“上海市豆制品送货单”。选购定型包装食品时应查验外包装上是否标注有品名、产地、厂名、生产日期、批号、代号、规格、配方或者主要成分等内容标识。

　　食品专家指出，内熟食和生食应分开存放，熟食品加盖（膜）后存放上层，生食品宜存放下层；生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触。