名目繁多的鸡蛋营养差不多

    简要内容在超市的专柜里“绿色鲜鸡蛋”、“乡村土鸡蛋”、“农家土鸡蛋”、“富硒鲜鸡蛋”、“洋鸡蛋”……名目繁多的鸡蛋令消费者眼花缭乱，面对价格不一的鸡蛋，很多消费者不知道该怎么选择。

　　市场鸡蛋名字五花八门。

　　近日，记者在城区某大型超市看到，鸡蛋专柜摆满了各种各样的鲜鸡蛋，价格也各不相同“农家鸡蛋”和“绿色乡土鸡蛋”的散装鸡蛋价格为每公斤12元；“富硒鲜鸡蛋”价格为每公斤15.9元；“绿色鲜鸡蛋”价格为每公斤13.2元；“本地小土鸡蛋”价格为每公斤20元……还有许多用篮子、塑料盒、纸箱等装的鸡蛋，每箱（篮）价格在45元至60元。

　　许多鸡蛋还显着地标明“绿色”、“无公害”、“无公害绿色产品”、“消毒保洁”等字样。

　　经销者商标定价格难区分。

　　“如果把这些不同特色的鸡蛋混放在一起，你能分辨出它们的种类吗？”记者询问了多名超市和农贸市场的工作人员，但得到的回答都是“很难区分开，上面（包装）写啥就是啥。”

　　面对“商标定身份”的各种鸡蛋，其质量怎么保证？超市一位工作人员直言“只能靠生产厂家的信誉。”

　　工商没统一标准打假难。

　　宜宾市工商局有关负责人告诉记者，他们常收到关于鸡蛋名不符实的投诉，但由于我国尚未颁布有关鸡蛋上市的标准，工商部门对此类问题的处理颇感为难。

　　“如果国家出台有关鉴定不同品种鸡蛋的统一标准，生产、销售等环节的相关规定，对不同程度的违法行为的相应处罚条例，鸡蛋市场上鱼目混珠、投机钻营等现象将会有所改观。”

　　专家品种各异营养差不多。

　　宜宾市畜牧局有关家禽专家说，不同品种的鸡蛋，其营养价值并没有太大区别。有研究人员对所谓的“洋鸡蛋”和“土鸡蛋”的各种营养含量，并没有发现明显的差异。而且这两种鸡蛋的营养含量各有千秋。“洋鸡蛋”中的B族维生素及含量比“土鸡蛋”多，而及长链多不饱和脂肪酸则是“土鸡蛋”含量高。

　　针对市场上许多“概念鸡蛋”上注明的“无公害安全品”、“无公害产品”等标识，有专家称，我国鸡蛋行业只有“无公害农产品”和“绿色食品”两种认证标志，分别经过农业部农产品质量安全中心和中国绿色食品发展中心认证。

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