巧克力有益大脑计算能力

      简要内容研究人员建议常吃巧克力、和葡萄，或饮用、茶和可可饮料补充黄烷醇。其中，黑巧克力的黄烷醇含量高于普通巧克力。

　　不少人爱吃巧克力，认为它能带来幸福感觉。英国研究人员如今又给吃巧克力找到一个新理由巧克力中所含的黄烷醇能帮助提高大脑计算能力。

　　富含黄烷醇。

　　英国诺森布里亚大学大脑表现与营养研究中心主任戴维·肯尼迪和同事找到30名志愿者，让他们进行倒数试验。

　　研究结果显示，在饮用含500毫克黄烷醇的可可饮料后，志愿者们的倒数速度和准确率明显提高。

　　，与未饮用可可饮料前相比，即使连续不停倒数1个小时，志愿者们的疲劳程度也不及从前。

　　肯尼迪在布赖顿召开的英国心理学协会年会上说，巧克力中富含的黄烷醇能增加大脑血流量，“对于那些难做、需要费脑力的事情来说，它（巧克力）可能会帮得上忙”。

　　有益大脑。

　　研究人员说，试验所用黄烷醇剂量太大，普通人很难从日常饮食中获得。不过，肯尼迪也说，充足证据可以证明，普通剂量黄烷醇可以防止功能退化，“吃富含黄烷醇的蔬菜和水果数量越多，对大脑越有益”。

　　研究人员建议常吃巧克力、苹果和葡萄，或饮用葡萄酒、茶和可可饮料补充黄烷醇。其中，黑巧克力的黄烷醇含量高于普通巧克力。

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