平民大智慧 名贵滋补品的平价替代品

　　说到滋补品，大家一般会想到鱼翅、燕窝等名贵滋补品。不过，即便是现在生活水平提高了，对于普通家庭来说，这些名贵滋补品价格还是比较昂贵的，想要长期食用比较难承受。今天来给大家介绍一些平价的养生品，让大家在进补的时候不用有经济上的顾虑。

　　1碗鱼翅=1小盘肉皮冻

1碗鱼翅=1小盘肉皮冻

　　鱼翅“鱼翅”是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。

　　营养标签。鱼翅最突出的营养是胶原蛋白，可以滋润肌肤、抗老防癌。但鱼翅中的胶原蛋白属不完全，很难吸收。

　　平价替代品肉皮冻。鱼翅的胶原蛋白含量不如猪皮多。每百克猪皮含胶原蛋白26.4克；鱼翅每百克含蛋白质22.2克，胶原蛋白则更少。

　　1根海参=5口瘦肉

1根海参=5口瘦肉

　　海参又名刺参，是生活在深海的软体动物。

　　营养标签蛋白质。海参高蛋白、低，有强健身体的功效。但它性滑利，脾胃虚弱者不适合多吃。

　　平价替代品瘦肉。补充蛋白质最简单的办法就是吃瘦肉。鲜海参每百克含蛋白质16.5克，20.2克，瘦20.5克，瘦猪肉23.4克。