糖尿病人吃什么

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糖尿病人吃什么好？医生6种食物不要错过，常吃血糖稳定身体好！

黄芪 黄芪是一种很好的中药材，具有很好的药用价值，坚持用黄芪泡水喝，对降低血糖也有一定的效果，能够促进人体胰岛素的分泌，加速体内糖分的消耗。

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绿豆芽含有丰富的维生素C和膳食纤维,促进胆固醇排泄,防止血液浓稠,降低血清胆固醇。它是一种胰岛素的增强剂,能够帮助人体更好的利用胰岛素,稳定血糖、血脂。

荞麦。荞麦是—种理想的降糖能源物质，它能有效的加速糖代谢，坚持吃荞麦食物就会发现尿糖都有不同程度的下降，效果比胰岛素还好使呢。                                                   

                                                                                             

紫菜中含有极为丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等物质，对于糖尿病的患者来说，平时也是可以喝喝紫菜蛋汤的哦，效果也是非常好的。                                                                           

                                                                                                       

南瓜子，南瓜子中含有一些丰富的元素，尤其是镁元素，能够促进我们身体胰岛素的分泌，平时常吃一些南瓜子的话，就能够让我们的胰岛素分泌的越来越多，这样就会让血糖处于一个平衡的状态。

                                                                                                          

牛油果                                                                                                

这种果子含有的营养物质庭多的，钾、维他命C、E、K、叶黄素和β-胡萝卜素等这些物质挺丰富的，而这些物质可减缓碳水化合物的消化，有助于保持更稳当的血糖水平。大家都知道糖尿病患者多吃蔬菜餐后血糖更平稳，但除了以下8种蔬菜，大量食用餐后血糖会升得很高。

1.胡萝卜

胡萝卜的 GI （血糖生成指数）为 71，高于大部分蔬菜和水果。高GI>70,中GI56-69,低GI<=55 。西瓜的GI值是72，胡萝卜和西瓜差不多，糖尿病患者仅可少量食用。

2.南瓜

南瓜的GI高达 75，是典型的高 GI 食物，比大部分蔬菜和水果都要高很多。

3.毛豆

含13.1%的蛋白质、5.0%的脂肪和10.5%的糖类，能量较高。

4.山药

含碳水化合物（淀粉）12%以上，GI值为51。

5.豌豆

含糖类 21.2%、蛋白质 7.4%、脂肪 0.3%，是含糖类很高的蔬菜。

6.蚕豆

含糖类 19.5%、蛋白质 8.8%、脂肪 0.4%，也不适合糖尿病人经常或大量食用。

7.莲藕

平均含碳水化合物11.5%，煲汤用的面藕比凉拌用的脆藕含糖量更高。

8.甜菜

GI也比较高，为 64，糖尿病患者要少吃。8种蔬菜的食用技巧

1.控制摄入量，以避免摄入过多糖类和能量。比如把胡萝卜作为配菜，点缀一点即可，而不是一盘炒胡萝卜片或一碗炖胡萝卜土豆。

2.做成主食吃，代替粮食（谷类）食用，减少粮食（谷类）的摄入量。

比如，风味小吃桂花莲藕，将藕蒸着吃，其中加的糯米不适合糖尿病人，可将其换成不黏的粗粮米。

南瓜、山药等也适合蒸着吃，代替部分主食，血糖更稳。