经常吃夜宵有哪些不良影响？

夜深人静，是否常常嘴馋想吃点夜宵？虽然夜宵的魅力难以抗拒，但长期下来可能会引发肥胖及其他健康问题。今天，就让我们一起探讨下经常吃夜宵对人体的潜在危害，并了解哪些食物更适合作为夜宵的选择。

目录：

一、晚上吃什么夜宵最合适？

二、经常吃夜宵会带来哪些不良影响？

三、夜宵食物黑名单，你需要注意哪些？

四、三类人群要特别注意吃夜宵的问题

五、健康夜宵推荐：醪糟鸡蛋

一、晚上吃什么夜宵最合适？

想要满足夜晚的口腹之欲，又不希望影响健康，选择正确的夜宵至关重要。推荐以下健康夜宵：

牛奶：富含优质蛋白质，适量饮用有助于改善睡眠。可加入燕麦片一同搅拌食用。

水果蔬菜沙拉：选用低糖水果如西红柿、黄瓜、葡萄等，加入酸奶搅拌，既健康又美味。

鱼汤：鱼肉营养丰富，脂肪含量低，热乎乎的鱼汤既暖胃又驱寒。

记住，尽量避免高糖、高脂肪的食物，以及辛辣、油炸食物，它们可能引发胃部不适，影响睡眠。

二、经常吃夜宵有哪些不良影响？

夜晚吃夜宵可能带来以下危害：

1. 容易形成尿路结石：晚上人体排钙高峰期通常在餐后4-5小时，若夜宵过晚，尿液中的钙不能及时排出，容易形成结石。

2. 营养过剩：高蛋白的夜宵可能导致体内钙流失，增加患佝偻病、骨质疏松等疾病的风险。过多的脂肪摄入还可能诱发脂肪肝等疾病。

3. 影响睡眠：油腻的夜宵可能导致胃部不适，刺激大脑保持活跃状态，引发失眠。长期过饱的夜宵还可能影响胰岛功能，甚至引发糖尿病。建议夜宵选择易消化的食物。推荐阅读：夜宵食物黑名单】。

三、夜宵食物黑名单

一、夜宵，如何吃得更健康？

想想那些诱人的夜宵，如炸花生米、烤羊肉串等，它们虽然美味，却会给胃黏膜带来不良影响。晚上，我们的胃黏膜需要休息，这些重口味的食物可能会打扰它的安宁。

除了这些重口味食物，晚上水果的摄入也要适量。糖分过多的水果可能会导致你晚上频繁起夜，影响睡眠质量。想象一下，你正沉浸在美好的梦境中，却被尿意唤醒，多么扫兴啊！

过咸的食物也是健康杀手。它们除了会让你不停喝水外，还会让你在睡梦中难以排出多余水分，导致面部浮肿。想象一下第二天醒来，发现自己面部臃肿，心情岂不是大打折扣？

咖啡和浓茶也是夜宵中的禁忌。它们刺激交感神经，容易导致内脏自律神经失调。如果你晚上喝了这些刺激性饮品，可能会让你辗转反侧，难以入眠。

二、健康吃夜宵的正确姿势

吃的量要讲究。离睡觉越近，吃得越少。如果你想熬夜，可以适当多吃，但分量要与正餐相当。这是因为食物在夜晚消化时，我们的脏器也需要休息。如果摄入过多食物，会让脏器超负荷工作，不仅影响睡眠，还可能诱发一系列疾病。

夜宵的食物选择更直接关系到健康。专家建议，选择清淡、易消化的食物。推荐的三类宵夜食物是牛奶（酸奶、豆浆）、主食（如面包、馒头、饼干、粥等）和水果。这些食物消化速度快，不会给身体造成负担。

吃夜宵的时间也有讲究。吃东西的时间要快，避免小酒闲聊，越吃越久。吃夜宵的时间离睡觉时间越远越好。顺应肠道的消化规律，选择合适的进食时间。

三、三类人群应避免吃夜宵

宵夜吃太多可能会带来三大害处。经常摄入高脂肪、高蛋白的食物后立刻睡觉，容易导致脂肪性肝炎。长期大量饮酒可能导致酒精性肝炎，严重者可能发展为肝硬化、肝癌。食物与酒精的协同作用会加肝损害，并可能导致失眠。

那么哪些人群一定避免吃夜宵呢？失眠者晚上进食后更不利于睡眠。消化系统疾病患者如肝炎、胃溃疡也应避免夜宵。想象一下，辛苦一天的肝脏需要休息，此时若再进食大量食物和酒，无疑会加重肝脏和其他消化器官的负担，影响健康。健康夜宵之选：醪糟鸡蛋

在繁忙的生活中，夜宵是许多人的习惯。但如何选择健康夜宵，对于身体的保养至关重要。对于那些消化、吸收功能欠佳的人群，以及心脑血管疾病、脂肪肝、糖尿病患者等，宵夜的选择更需要谨慎。今天，我们为大家推荐一款健康夜宵醪糟鸡蛋。

一、醪糟：被誉为“液体蛋糕”的滋补佳品

醪糟，又称为酒酿、甜酒、酒糟等，是由糯米经过发酵酿制而成的甜品。其口感香甜醇美，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素和矿物质等人体不可或缺的营养成分。尤其是其中的氨基酸，如赖氨酸，含量极高，为其他营养酒类所罕见。

二、如何选择超市中的醪糟？

在选择醪糟时，首先要选择品质合格、正规米酒厂家生产的产品。观察外包装，真品的印刷标签鲜明而有光泽，而假冒产品的外包装则暗淡无光、模糊，甚至可能出现脱色现象。醪糟有新旧之分。醪糟中的米饭中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的则是新发酵的。老酒酿的味道较浓、较香，适合喜欢浓郁味道的人群。对于第一次尝试的人来说，可以先尝试新一点的酒酿，以适应其味道。

三、醪糟鸡蛋的制作与食用

醪糟鸡蛋是一款常见的甜品，主料是醪糟和鸡蛋。其成品甘醇微熏，天寒时食用能够暖人心扉。对于产妇来说，醪糟鸡蛋具有极为滋补和催乳的效果。对于肠胃功能不佳的老人，也是极为滋补的食材。

制作方法非常简单：将红枣洗净，锅中加入清水烧开后打入鸡蛋并充分搅散，小火煮一分钟后下入红枣和枸杞，继续搅拌煮5分钟左右后下入醪糟，开大火煮一分钟后关火，加入适量的白砂糖或红糖后即可食用。

四、小贴士

1. 醪糟鸡蛋也可以制作成荷包蛋的形式，只需在下入鸡蛋时不要搅拌即可，但要注意将蛋黄彻底煮熟。

2. 本品也可以使用微波炉制作，但最好选择中火以防爆得一整个微波炉都是醪糟的米粒。

3. 醪糟在超市中都可买到。作为宵夜，不建议放入太多的白砂糖或红糖，以免睡前摄入太多糖分影响身材。

综上，醪糟鸡蛋是一款健康且美味的夜宵选择，适合各个年龄段的人群食用。但在享受美食的也要根据自身健康状况合理选择，避免过度摄入糖分。