白癜风患者饮食牢记“四个不、五个多”

　　白癜风饮食“四大禁忌”

　　1、不吃洋葱、大蒜、鱼虾、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。

　　2、不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素C丰富的食物，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低影响酪氨酸酶的活性干扰黑色素的合成。

　　3、不抽烟、喝酒及吃辛辣、刺激的膨化食品零食。

　　4、不吃菠菜。菠菜中含有大量的草酸，易使患部发痒。所以白癜风患者一定不要吃菠菜，以免加重病情。

　　必补的“五类食物”

　　1、多吃酸乳类食品酸乳可以促进消化系统功能增强在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞;多喝牛奶多吃鸡蛋。

　　2、多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物花生、栗子、黑芝麻、核桃等。

　　3、白癜风患者可以多吃一些香蕉、梨、苹果、黑葡萄、桑葚、乌梅、木瓜、草莓等，特别是乌梅中含有大量的维生素B2，还含有一些丰富的微量元素，比如，锰、磷、钙等。

　　4、多吃一些富含酪氨酸的食物动物的肝脏(鸡肝、猪肝)、新鲜蔬菜、豆类(黄豆、扁豆、青豆、豆制品)。

　　5、多吃一些黑色食品，例如黑米、黑豆、黑木耳、黑芝麻、黑枣等等，它可以帮助我们体内多合成酪氨酸，激活酪氨酸酶的活性，也对合成黑色素有很大的帮助。

　 温馨提示：白癜风患者在治疗的过程中，一定要注意饮食，良好的饮食习惯对于白癜风的治疗有很大的好处，所以治疗和饮食缺一不可。白癜风要多吃什么食物：花生、杏仁、核桃，如白果、、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁等坚果类食物，豆类和豆制品，桑葚、荔枝，葡萄，葡萄干、河蚌，螺、蛤等，瘦肉、蛋类、猪肝等动物肝脏等，牛奶，海带，芹菜，茄子，蘑菇，玉米等黑豆，黑米，黑芝麻

 

 

有助于白癜风康复的十大蔬菜

1.土豆——含有大量淀粉，其它还有蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎等作用。

2.油菜——含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。

3.苦瓜——含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

4.黄瓜——含有糖类、氨基酸和B2、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

5.丝瓜——含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。

6.白菜——含有胡萝卜素等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。

7.胡萝卜——主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

8.白萝卜——含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。

9.茄子——含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

10.空心菜——含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

 

 

白癜风病人要多吃些含酪氨酸或矿物质含量丰富的食品，比如瘦肉、蛋类、猪肝、豆制品等食物。还有花生、核桃、黑芝麻等硬果类食品也宜多吃;葡萄干既含有丰富的酪氨酸，又含有丰富的矿物质，更宜多吃。

白癜风病人应该多吃黑色食物：黑色食物由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑、深紫色或深褐色，有些品种外皮乌黑，有的一黑到底，表里如一，还有骨子里呈黑色的食物，如黑米、黑芝麻、黑木耳、海带、乌骨鸡等等。此外，还有人工生产的黑色食物，如黑枣、豆豉、陈醋、酱油、桂圆、皮蛋等，其目的是为了刺激人们的食欲。黑色食物中所含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁等都比一般食物高，且营养结构合理，保健作用大，对治疗白癜风很有帮助。例如黑豆，每100克中就含蛋白质40—50克，并且质量好，植物性黑色食物中所含脂肪的成分为多种不饱和脂肪酸，有利于营养脑细胞、防止胆固醇沉积，有利于脂溶性维生素的吸收。

白癜风患者多吃苦味食物：多吃一些苦味食物，可以有效减少皮肤白斑的发生，促进黑色素的合成，对白癜风的治疗和康复都有很大的帮助。苦味食物具有泄热、除燥、明目、解毒的功效，对于白癜风的康复有很好的辅助治疗作用。