吃杂粮能减轻心理压力

当人们缺乏某些营养素时，身体会出现不同的反应。对于成人来说，缺乏某些营养素时可能会感到疲劳和虚弱。而对于儿童，缺乏时则可能提高神经兴奋性，尖声哭叫，甚至出现肌肉痉挛。老年人和孩子缺乏时，更容易出现精神异常等症状。而我们的日常饮食中，就隐藏着丰富的宝藏。

杂粮、麦麸、全麦面包等食物，都是含有丰富的B族维生素的宝库。它们静静地为我们提供身体所需的能量和营养，帮助我们保持良好的心理状态。除了这些，食物对心理健康的积极影响还有很多例子。比如，在2001年的“9.11”事件之后，美国的巧克力销售上升了30%。因为恐惧和压力难以消散时，适度的饮食可以成为缓解心理压力的好帮手，而巧克力中的可可多酚能够帮助人们克服情绪、缓解压力。

除了巧克力，还有那些富含食物也能帮助我们减压呢？其实，有些食物能够帮助人体制造肾上腺皮质激素，从而增加抗压能力。比如某些鱼类和坚果类食物，它们都是我们日常饮食中不可或缺的一部分。

我们需要注意，任何食物的摄入都应该适量。杂粮虽然营养丰富，但并不意味着越多越好。过多的摄入会导致身体缺乏其他必需的营养素，如必需脂肪酸和优质蛋白等。对于巧克力来说，除非选择黑巧克力或“纯巧克力”，否则市面上的巧克力含糖量都很高。长期大量摄入，虽然心理压力可能得到一定程度的缓解，但健康问题可能会找上门来。

饮食是我们日常生活中不可或缺的一部分，它对我们的身体和心理健康都有着重要的影响。我们应该注重饮食的均衡和多样性，让身体得到充分的营养和能量。我们也要学会适量享受美食，让饮食成为我们生活中的一种乐趣。毕竟，保持身心健康是我们最重要的财富之一。（实习编辑嘉瑶）