使用保鲜膜要看警示标识

本报讯（记者陈飞）关于保鲜膜的使用，许多消费者可能并不完全了解。在超市和家庭保存食物时常用的保鲜膜，其实并非所有种类都适合加热和包裹油脂类食品。为了保障公众的健康和安全，国家即将实施一项重要的标准变革。

据了解，新推出的《食品用塑料自粘保鲜膜》强制性国家标准将对保鲜膜市场进行严格规范。按照这一新标准，所有用于包装食品的保鲜膜都必须明确标注“食品用”字样。尤其对于聚氯乙烯（PVC）保鲜膜，更是需要显著标注“不得加热”、“不得接触油脂食品”等警示性语言。这是因为PVC保鲜膜在加热或接触油脂后，可能会析出氯化氢、增塑剂等有害物质，对人体健康构成潜在威胁。

新标准还将替代1989年发布的《聚乙烯自粘保鲜膜》国家标准，增加对原料安全的技术要求。生产保鲜膜所使用的树脂必须是食品级的，添加剂的种类和用量也必须符合国家相关标准。对于那些确实可以用于微波炉加热的保鲜膜，新标准也要求明确标注“可微波炉使用”，并告知消费者正确的加热方式及最高耐温温度。

食品用保鲜膜根据原料和工艺的不同，可以分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等多种类型。专家建议消费者在购买和使用保鲜膜时，应该仔细查看产品说明，了解其具体的使用条件和限制。为了自身的健康和环境考虑，消费者应尽量减少使用保鲜膜等塑料制品，转而选择纸制品、陶瓷或玻璃容器等环保材质来存放食品。

这一新标准的实施，无疑将提升消费者对保鲜膜产品的认识，推动市场向更加安全、环保的方向发展。我们期待这一标准的落实，能为广大消费者带来更加安全、健康的生活保障。