男子嗑瓜子引发脑中风复发

祈先生的人生经历可谓一波三折。多年前，他曾在病痛的侵袭下挣扎求生，一次中风让他深刻体会到了生命的脆弱。经过医生的全力救治，祈先生的生命得以延续，但他却遗留下了右腿行动不便的后遗症。这次经历让他对医嘱敬畏有加，一直保持着清淡饮食，烟酒不沾。近期他又因中风被送进了医院。

直到昨日康复出院，祈先生才揭示了这个谜一般的病因竟然是常嗑瓜子惹祸。祈先生家住汉口青年路，今年52岁。他第一次中风住院时，曾经在病房内边看电视边吃瓜子，出院后依然保持着这个习惯，家中桌子上总是摆着瓜子、花生等零食，一吃就是一袋。

医生们对此感到困惑，患者的脑血管为何再次堵塞呢？经过神经内科二病区主任彭小祥的仔细询问，终于找到了问题的关键。一把葵花子就含有10克油脂，如果长期大量食用瓜子，容易引起血管粥样硬化。更何况祈先生爱吃的还是咸味瓜子，这导致他大量饮水，水分在血管内潴留，增加了血管阻力，造成了血压升高或症状加剧，严重者还会诱发脑中风或心绞痛。

祈先生的故事给我们敲响了警钟。中老年人特别是心脑血管病患者，在保持清淡饮食的还需要警惕那些看似“无害”的零食，如瓜子、花生等，它们富含油脂，长期食用会对身体健康造成不利影响。我们不能忽视任何可能导致疾病的风险因素，即使是那些看似微不足道的生活习惯。祈先生的经历让我们明白，保持健康的生活方式是我们每个人都应该坚持的，只有这样，我们才能远离疾病的困扰，享受美好的生活。