药监局要求加强国庆期间餐饮服务食品安全监管

国庆佳节将至，国家食品药品监管局向全国发出重要通知。在这个特殊的时期，各地承担餐饮服务食品安全监管职能的部门需严阵以待，确保节日期间的食品安全，为广大人民群众营造一个安心、放心的餐饮环境。

随着国庆假期的临近，旅游热潮的涌动，餐饮服务的需求也随之增加。在这个背景下，国家食品药品监管局要求各地相关部门切实履行监管职责，加强国庆期间餐饮服务食品安全的应急值守与监管工作。这不仅是对广大消费者负责的表现，更是对社会责任的担当。

通知强调，各地承担餐饮服务食品安全监管职能的部门需严格执行２４小时应急值班制度，确保信息畅通无阻，反应迅速及时。对于那些重点目标、重点区域和重点品种，更需加大监督检查力度，坚决杜绝任何可能的隐患。对于餐饮服务环节中的违法违规行为，将依法严肃处理，绝不姑息。

通知还要求各地做好餐饮服务食品安全事故的应急处置工作。一旦发生食品安全事故或疑似食品安全事故，必须及时向上级食品药品监管部门报告，并通报同级卫生行政部门。在当地的统一领导下，相关部门需按照职能分工，协同作战，采取有效措施消除食品安全事故隐患，确保人民群众的生命安全和身体健康。

国家食品药品监管局的这一通知，无疑为国庆期间的餐饮服务食品安全提供了有力的保障。让我们共同期待，在这特殊的时期，为广大人民群众营造一个安全、健康、和谐的餐饮环境，为祖国的华诞献上一份最美的礼物。