关注世界癌症日：饥一顿饱一顿易诱发胃癌

在世界癌症日来临之际，我们再次被提醒关于胃癌的严重性。2月4日，这个特殊的日子，不仅仅是一个纪念日，更是一个提醒我们关注健康、预防癌症的时刻。据北京市卫生局近期的数据，一些不良饮食习惯正悄然为我们的健康埋下隐患。

北京市卫生局新闻发言人毛羽指出，胃癌的发生与多种因素密切相关，其中饮食结构不合理、家族遗传等问题尤为突出。尤其对于那些偏爱熏烤、高盐、辛辣、腌制食品以及过量饮酒的人群，胃癌的发病率更高。生活中的一些细节同样不容忽视，比如吃饭时的狼吞虎咽，“饥一顿、饱一顿”，甚至经常不吃饭等不良饮食习惯，都在无形中增加了患胃癌的风险。

全国第二次死因调查的数据显示，胃癌死亡在所有癌症死亡中的占比高达23.2%，这一数字无疑为我们敲响了警钟。在这个背景下，世界癌症日的宣传主题“癌症是可以预防的疾病”显得尤为重要。预防胃癌，应从日常生活的点滴做起，养成健康的饮食习惯是关键。

毛羽强调，我们应该做到饮食定时定量，避免暴饮暴食和进食过快过烫。腌制食品、烟熏油煎食物以及霉变食物都可能增加患胃癌的风险，因此应尽量减少或避免食用。相反，我们应该多吃新鲜蔬菜和水果，远离，这些都是预防胃癌的有效措施。

胃癌是全球发病率最高的癌症之一，而在北京，每10万人中就有约18人患胃癌，且这一数字仍在上升。面对这样的现状，我们更应提高警惕，从自身做起，养成良好的生活习惯，预防胃癌的发生。在这个特殊的日子里，让我们共同行动，向胃癌说“不”，为自己的健康负责。