防“大头娃娃”出现 婴幼儿奶粉须标清成分

不久前，国家质检部门公布了经过修订的《食品标识管理规定》，其中对婴幼儿标识做出了更为详尽的规定。这一新动向引起了珠海市质监部门的高度关注。据相关人士透露，新规的出台旨在强化监管，保障公众的健康与安全。值得注意的是，为了节约资源，食品生产者在2010年6月1日前生产加工的食品可以继续使用符合原有规定的标识包装。

回首珠海，我们不得不提及曾经的“大头娃娃”毒奶粉事件。这一事件曾引起社会的广泛关注。劣质奶粉因为未明确标注成分含量，让许多家长在不知情的情况下购买了这些产品。更有一些家长误将奶精视为蛋白质，导致部分孩子的健康受到了不良影响。这一事件的阴影，促使相关部门不断完善法规，以保障消费者的权益。

修订过的规定中，还特别指出乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类可以免除标注保质期。这一改变引发了公众的广泛关注。不标注保质期是否意味着食品存在过期的可能性？对此，珠海市质监局相关人士给出了明确的解答。

他们解释说，对于乙醇含量在10%以上的这类食品，由于其本身具有消毒杀菌的功效，细菌难以在此环境中繁殖，因此不存在过期的问题。市民在购买这类食品时，仍然可以根据生产日期进行判断。这对于消费者来说，是一种简单易行的方法，能够帮助他们更好地选择产品。为了降低浪费和节约资源，食品生产者在规定时间内生产加工的食品可以继续使用原有的标识包装。

这一系列的新规定体现了国家对食品安全的重视，也反映出对公众健康的关心。在未来的日子里，我们期待相关部门能够继续加强监管，确保食品市场的健康有序发展，让每一位消费者都能购买到安全、放心的食品。