研究发现绿茶和咖啡可降低中风风险

日本两大研究中心揭示：绿茶与咖啡有助于降低中风风险

据共同社报道，日本国立癌症研究中心（东京）和国立循环器病研究中心（大阪）的研究团队最近公布了一项振奋人心的研究成果。对于经常饮用绿茶和咖啡的人群来说，他们患中风的风险显著下降。

这一积极的结果可能源于绿茶的血管保护效果和咖啡的血糖值改善效果。研究团队从上世纪90年代后半期开始，对大约8.2万名年龄在45至74岁之间的居民进行了长达13年的跟踪调查。在这段时间里，共有3425人出现了中风症状，包括脑出血、脑梗塞和蜘蛛膜下出血等。

针对绿茶的饮用情况，研究团队将参与者分为几个不同的组别：“完全不喝”、“每周喝1～2次”、“每周喝3～6次”、“每天喝1杯”、“每天喝2～3杯”以及“每天喝4杯以上”。结果显示，与完全不喝绿茶的人相比，每天至少喝一杯绿茶的人患脑出血的风险降低了约22%至35%。而出现所有中风症状的风险，在每天喝2至3杯绿茶的人中降低了14%至20%。

在咖啡的饮用情况方面，研究团队也发现了类似的趋势。每周至少喝1至2杯咖啡的人，患脑梗塞的风险比完全不喝咖啡的人低了约13%至22%。而每周喝3至6杯咖啡的人，出现所有中风症状的可能性降低了11%至20%。

这一研究为预防和治疗中风提供了新的视角。适量饮用绿茶和咖啡可能不仅仅是生活中的一种享受，更是一种健康的习惯。这些发现并不意味着每个人都应该大量饮用绿茶或咖啡，因为每个人的体质和健康状况都有所不同。保持平衡的饮食和生活方式始终是关键。这一研究也为未来的研究提供了新的方向，希望科学家们能进一步揭示绿茶和咖啡中的成分如何对血管健康产生积极影响。