立冬是哪天 有什么传统习俗

立冬，一个充满历史底蕴的节气，标志着冬季的正式开启。它的到来，不仅昭示着岁月的更迭，更承载着丰富的文化和民俗。

这一天，被视为古代社会中的重要节日，皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀，以此祈求来年的丰收与平安。如今，尽管时代的变迁已经淡化了这种皇家礼仪，但立冬的庆祝活动仍在民间流传下来。

在农耕社会中，立冬是休息和犒赏的时刻。劳动了一年的人们，利用这一天来放松身心，享受家庭的温馨。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”，生动描绘出人们对这个节气的期待和喜悦。

在立冬这一天，食俗也丰富多彩。北方的人们有吃倭瓜饺子的传统。这种倭瓜是夏天的收获，经过一段时间的糖化处理后，用来做饺子馅，别有一番滋味。蘸醋加烂蒜的吃法，更是增添了风味。这种习俗源于我国以农立国的传统，重视二十四节气中的每一个重要时刻。秋收冬藏之际，人们选择吃饺子来改善生活，因为瓜在古代表示结实，象征收获和富饶。

而在南方，立冬则是享受美食的时刻。人们喜欢吃鸡鸭鱼肉来滋补身体。在台湾，立冬这一天，街头巷尾的餐厅里，姜母鸭、麻油鸡等冬令进补佳肴备受追捧。

除了食俗外，古代天子还有出郊迎冬之礼，并赐群臣冬衣、恤孤寡。这些传统在后世的文献中都有记载。《吕氏春秋》中描述了立冬的礼仪和风俗，高诱注释了其中的含义。而晋崔豹的《古今注》则提供了关于立冬的一些有趣的历史背景。

立冬是一个富有传统文化气息的节气。无论是北方的饺子还是南方的美食，无论是古代的皇家礼仪还是民间的庆祝活动，都展现了人们对这个节气的重视和热爱。在这一天，让我们一起感受传统文化的魅力，享受这个冬天的开始。