为健康着想给孩子画个零食宝塔

近日，北京市食品安全办公室宣布，由于对滥用非法添加物和食品添加剂的担忧，包括深受儿童喜爱的“唐僧肉”在内的60种不合格调味面制食品已被全市下架停售。这一消息引起了广泛关注。

这些调味面制食品，如“唐僧肉”，在小学附近的小卖部里，往往是孩子们最热衷的零食。为了孩子们的健康，家长和国家相关部门必须引起高度重视。

针对这一情况，国家高级食品检验师苗婧为我们提供了一个有趣的比喻：为孩子健康着想的“零食宝塔”。在这个宝塔中，最底层的是奶制品，如牛奶、酸奶和奶酪等。这些食品不仅含钙量高，提供优质脂肪和热能，而且是孩子们生长发育的必需品。

倒数第二层是天然蔬果，如红薯、玉米、西红柿和香蕉等。这些食物不仅能给孩子们带来饱腹感，更是营养丰富的健康食品。而且，天然蔬果中的纤维有助于消化，对孩子的肠道健康也有益处。

在宝塔的中间层次，是核桃、榛子等坚果。这些坚果含有优质植物蛋白，不仅营养丰富，还有助于孩子的大脑发育。坚果中的健康脂肪和抗氧化物质也对孩子的成长发育有益。

对于孩子们喜欢的课间零食，如面包和饼干，应放在宝塔的上一层。家长们在购买时需要注意食品标签，尽量选择粗粮饼或苏打饼，避免购买油炸、添加防腐剂和氢化植物油的饼干。

而高热量、低营养的零食，如碳酸饮料、膨化食品和糖果等，应该位于宝塔的顶端。这些食品营养价值低，容易导致肥胖和蛀牙，孩子们应该少吃。

苗婧还提醒广大家长，对于卫生状况无法保证的小食品，一定要禁止孩子食用。作为家长，我们要对孩子的健康负责，远离那些可能危害孩子健康的食物。我们也希望相关部门能加强监管力度，确保食品市场的安全，让孩子们能够健康成长。