想祛湿多吃四款薏米食谱

炎炎夏日，湿气侵袭，如何应对体内湿气带来的困扰？饮食调理是最佳途径，其中薏米更是祛湿的良方。今天，就让我们一起学习几种美味的薏米做法，助你轻松消除湿气，健康度过夏天。

做法一：薏米猪肉汤

备好薏米、扁豆、陈皮、冬瓜、猪肉和生姜等食材。将冬瓜洗净切块，生姜切片，薏米和陈皮浸泡水中，猪肉处理洗净后焯水去血水。然后，砂锅加水，下入猪肉、冬瓜、生姜、陈皮和薏米，大火煮沸后转小火烧煮90分钟，加盐调味即可。此汤清甜可口，具有清热解毒、祛湿的功效。

做法二：薏米红豆粥

将薏米、红豆分别浸泡，红豆需浸泡60分钟。备好锅加热水，将红豆、薏米和芡实下锅烧煮，煮沸后加冰糖即可。这款粥品甜香宜人，具有健脾利湿、消肿的功效，是夏季祛湿的佳品。

做法三：薏米猪肺糖

备好猪肺、薏米、味精和盐。将猪肺处理洗净，薏米剁碎备用。锅加水烧开，下薏米和猪肺，煮沸后用文火炖煮，炖熟后加盐、味精调味即可。这款糖水鲜美可口，具有润肺祛湿的功效，是夏季养生的美食佳品。

做法四：猪肚薏米汤

将薏米浸泡水中，猪肚清洗干净。把薏米放入猪肚内封好，放入高压锅压煮。锅加水烧开，猪肚切丝下锅，加薏米继续烧煮，加盐调味即可。这款汤品清香可口，具有健脾祛湿的功效，适合湿气重的人群食用。

除了以上四种做法，薏米还可以搭配其他食材烹饪出更多美味佳肴。夏季是湿气最容易侵袭的季节，我们可以适当食用薏米来帮助消除湿气。无论是汤品还是粥品，都可以根据个人口味进行调味，让你在享受美食的轻松祛湿。

夏季祛湿从饮食开始，而薏米则是你的最佳助手。不妨试试这些薏米的做法，让健康与美味伴你度过炎炎夏日。