女人的美容革命，从葡萄汁开始

英国格拉斯哥大学的科学家们最近对英国流行的13种果汁进行了深入的科学分析，在健康果汁的排行中，紫葡萄汁独占鳌头，苹果汁和蔓越梅汁也紧随其后，而人们普遍喜爱的橙汁则并未占据高位。

或许在不少人的心目中，橙汁是最健康的饮品，它能够提高免疫力、美白肌肤、保护血管。这些功效主要归功于橙子中丰富的维生素C。尽管维生素C在抗衰老方面有一定的作用，但它并不属于强抗氧化剂的范畴。

想要减缓衰老、保持身体健康，多摄入富含抗氧化成分的蔬菜和水果是非常关键的。这些抗氧化成分包括维生素C、维生素E、维生素A以及多酚类物质等。其中，多酚类物质是目前公认的最好的强抗氧化剂之一。紫葡萄汁中所含的多酚不仅数量多于其他果汁，而且其种类也很丰富。相比之下，橙汁中的多酚含量则相对较少。

紫葡萄中还有一种特殊的物质白藜芦醇，它也是一种强抗氧化剂，并且在葡萄汁和葡萄酒中都有大量存在。这种物质能够阻止健康细胞癌变，并抑制癌细胞的扩散，对于防治心脑血管疾病具有非常突出的效果。

值得一提的是，除了紫葡萄汁，我们还可以从其他食物中获取丰富的抗氧化物质。比如，猕猴桃是一种富含维生素C的水果，可以有效抑制黑色素沉淀；冬枣则是一种冬季养生的佳品，它含有丰富的营养成分，能够帮助我们保护身体健康。在日常生活中，我们可以适当地将这些食物纳入饮食中，为身体注入更多的健康活力。