水果酒石榴酒（水果酒技术：石榴酒酿制 *** 步骤）

石榴酒的正确 是果酒工艺石榴酒酿造 的步骤

果酒怎么酿原则上任何水果都可以用来酿酒。清洗和干燥水果，不 不要在表面留任何水，否则它很容易腐烂。选择高度酒是因为水果扔进去不容易坏，而酒精本身就是更好的防腐剂。然后加入冰糖或者柠檬(把果肉外面白色的部分剥开，不然会很苦)，然后像这样浸泡，放在阴凉干燥的地方。每隔几天拿出来晃一晃，让颜色和味道更均匀。也可以用低度白酒来做，比如这个石榴酒，是用十几度的清酒做的。但低度酒泡更好在颜色开始析出后再放入冰箱，否则腐败变质的概率会更大。

一、 步骤

(1)将石榴皮一个一个剥出来，去皮洗净，去核；不要碰水；

2将石榴、冰糖放入密封罐中，倒入清酒；

(3)封好就行了。隔几天拿出来摇一摇；

(4)原则上，酒变成粉红色后，就可以开始喝了。放的时间越长越好喝，清酒度数低，容易腐烂，所以要尽快喝完。我不 我不知道它会持续多久。

石榴的颜色会慢慢融入酒中，冰糖也会慢慢融化。冰糖全部融化后，放入冰箱，也可以隔几天拿出来。

二、自制石榴酒的小技巧

注意浸泡几天后，会先变黄。唐 不要慌！正常！黄色之后开始变成粉红色。摇晃后会浑浊，但站立后会非常清澈漂亮。如果你想了解更多的酿造技术和各种纯粮酒技术，你可以搜索 唐三镜吴约平 在百度。

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