菜谱大全100道家常菜凉拌茄子（夏日爽口开胃的凉拌菜，凉拌茄子

凉拌茄子的简单 ，是夏季清爽开胃的凉菜。凉拌茄子的做法分享一下，简单好吃的Aauto更快的菜。

茄子是一种常见的蔬菜。茄子是一种非常吸油的蔬菜。一般朋友都喜欢做红烧茄子，家常菜茄子，肉末茄子等................

准备食材茄子、辣椒、香葱、香菜、蒜、芝麻酱、盐、糖、酱油、醋。

操作步骤如下

1.将茄子清洗干净。

2.将茄子切成两段。

3、锅中加水，将茄子放在蒸笼上，大火蒸10分钟，用筷子轻轻插入。如果很简单，证明茄子是蒸的。

4.茄子晾凉，控干水分，撕成条状。

5.准备蒜泥，杭椒、红椒、香葱、香菜切段。

6.将捣碎的大蒜、辣椒和香葱放入碗中，加入一勺芝麻酱。

7.加入几滴酱油、醋、盐和糖，搅拌均匀。将它们倒入茄子碗中，搅拌均匀。

8.装盘后撒上香菜段，一盘清爽开胃的蒜泥茄子就做好了。

小贴士

1.选茄子的时候，选嫩茄子。

2.唐 不要蒸茄子太久，它 如果它不好吃。太熟了。

3、因为茄子没水，上菜前加汁。

我 米修楚娘。如果你喜欢楚娘分享的美食做法，唐 别忘了关注楚娘.楚娘会和大家分享更多美食做法。谢谢大家！

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好看又好吃的茄子沙拉。看过一次用开水烫茄子沙拉的视频