不加一滴水做的鸡腿肉（一做再做的鸡腿肉！不加一滴水，基本无油

如何去骨鸡腿？再熟的鸡腿！不加一滴水，基本无油，脆嫩

有许多 回头客和。在这个食谱

中，那是对食谱的更高赞赏。

十分钟就能把鸡炒成这样？你确定这是厨师 的作品，而不是餐厅海报？

厨友莫奈爱做饭。

菜谱作者@快乐味道M:

词穷的脆皮鸡腿脆皮嫩，第二张CD上桌！

没有烤箱！只需要一口锅就能做出来。请不要。不要错过它。

不加一滴水皮脆肉嫩鸡腿肉

用料

四只鸡腿

1茶匙料酒

2汤匙酱油

1汤匙蚝油

半勺酱油

几片大蒜

厨师和厨师；s推荐黑胡椒粉、辣椒粉、蜂蜜、白芝麻、柠檬。

做法

1. 鸡腿是无骨的(it 更容易使用厨房剪刀)并交叉剪切几次，以方便品尝。加入蒜片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、生抽半汤匙，腌制20分钟。

2. 用厨房纸巾把咸鸡腿沥干，把鸡腿皮朝下放在锅里，盖上锡纸，放一个盛有半盘水的盘子在上面压一下(这样会让肉更紧实嫩)，小火煎5分钟，再翻面5分钟。

3. 切成块，放在盘子里，撒上切碎的欧芹。

Can 忍不住偷了一块~

食谱作者快乐味道M 我是一个真正的美食家。

美味，亦可简单

_ I-乔-陈

It 太好吃了！It 之一次用剪刀做并不难。怕失败，结果很满意！

It 令人惊讶的是。it’这么简单，味道还不错。It 太完美了。谢谢你。

抗痘猪去了厨房

Isn 的 。在压力下油炸锡纸。太好了？过程基本失控。

沉鱼

放一滴油，小火煎10分钟。好香啊！

一种 ，N种美味

巧克力榛子妈妈

非常好！It 这和在外面的餐馆吃饭完全一样！加几滴柠檬汁味道更好！

小花猫

It s嫩，相对健康(只涂了薄薄一层油，避免糊锅)。

调料可以自己打，我加了蜂蜜。

小树懒kk:

炒好后刷点蜂蜜。It it’很好吃。

跳舞找出影子-5:

It it’配上黑胡椒酱和辣椒面很好吃。

“回头客”多，是食谱的更高赞赏

Roye_0302:

四条腿不够。It 明天烧六个真好吃！

喵喵大王可爱

好吃，我煮了一些我不会的东西。t第二次油炸，送到烤箱烤。

厨娘鲍晓妈咪

我 我做了n次了。It it’真的很好吃。

茉莉苗苗

还不错，好吃！

白纬玲

我 我又来了！男朋友就拿起来嚼！好吃到我的手指！

猫鱼子酱

鸡腿肉没皮没骨怎么做？如何做鸡腿肉嫩而不柴？