冀乡驴肉家宴（中秋偶遇国庆，家宴吃驴肉美食，让幸福在舌尖上团

家里葱烧驴肉的做法中秋遇上国庆，家宴吃驴肉美食，让幸福在舌尖上重聚。

今年 中秋节和国庆节是同一天。很多家庭选择酒店餐厅预订中秋家宴。选择餐厅的之一标准要求就是要有特色。

驴宴是汉族的传统盛宴，主要流传在保定。保定人会选择它作为中秋节的家宴。民间谚语 天上的龙肉，地上的驴肉。是驴肉美味的真实写照。

驴肉性质温和，营养价值丰富。具有高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇的特点，具有补气养血、养颜美容、滋阴补肾、益肺的多重功效。但由于驴肉品质的特殊性，不容易烹制；在加热之前，驴肉会变得很硬，并且可以 不要被咬。火候稍过，肉就烂了；，只有少数的餐馆和旅馆可以聚集更好的驴和烹饪a 全驴宴 。在保定，它被公认为 漕河全驴宴酒店。。

漕河全驴宴酒店

漕河驴宴酒店自2007年成立以来，致力于 驴肉特色菜肴，已开发出108道驴肉菜肴，包括驴的各个部位。从最常见的驴肉、驴尾、驴内脏，到驴的肚子、肠子、耳朵、蹄子、蹄筋，到大多数人能 想不到，比如驴头肉、驴宝、驴鞭、驴皮。肉的不同部位有不同的特点，搭配起来口感有层次感，极其丰富。在不同层次 味蕾的过程中 天上的龙肉，地上的驴肉。被解读。

全驴、手撕驴排、驴皮豆口、红烧驴尾、驴蹄筋是更受欢迎的菜，基本上是每场酒席必点的荤菜。

整个驴战包括驴 驴和驴的心；猪肝、驴肉及猪肝。美国的肠子，驴和。的 ，驴和。每一口都是不同的享受。一道菜相当于品尝一头驴。

驴战

手撕驴排软烂，入口不柴不腻，口感更嫩更有嚼劲，没有腥味。

手撕驴排

驴皮是女性朋友最喜欢的一道菜。阿胶 驴皮是用来补血养颜的。入口粘牙是因为大量的胶原蛋白。，驴 驴皮豆瓣，红烧驴肉。的尾巴和驴子 蹄筋是每场宴会必点的美食。

驴皮豆嘴

红烧驴尾

葱烧驴蹄筋

中秋节家庭聚餐，亲朋好友聚在一起喝酒，充满了欢乐和幸福。边肖提醒大家适量点餐，节约食物，做光盘行动。漕河全驴宴酒店祝各位朋友中秋节快乐，阖家幸福！

驴肉家宴中秋节怎么炖驴肉？