正宗辣白菜的腌制 *** 韩国泡菜（分享韩国泡菜辣白菜，学会秒做

教你做泡菜，分享泡菜辣白菜，秒学会做正宗泡菜。

今天白癜风网小编，我将与你分享一种经典的泡菜 辣白菜 那很容易做出正宗的韩国泡菜。辣白菜的 有很多种，但总的原则一定不能变，基本的 也不会变。我今天白癜风网小编就在这里分享其中一种，以后有机会再和大家分享其他方式。

1.一颗白菜，剥去外层，洗净，内外均匀涂上盐，腌制半天。

注意辣白菜从头到尾都不要放任何油。

图1

2.腌制半天后，挤出水分。

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做好准备姜，蒜，苹果，梨

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4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

图4

5.辣椒面，盐，味精，鱼露，用量和加酱油一样。

辣椒面的量取决于你喜欢多少辣，也取决于辣椒面的新鲜程度。更好是有点香的。

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6.加入适量开水，将胡椒面、盐、味精搅拌均匀。

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7.将姜、蒜、苹果、梨倒入辣椒面中。

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8.将各种材料搅拌均匀

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9.开始腌菜！从最里层开始，把准备好的辣椒糊抹在白菜上，里外都要抹。

注一定要洗手或戴塑料薄膜手套。

图9

10.整棵树都涂了灰泥

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11.拿一个有盖的容器，仔细清洗。一定没有油。如果没有盖子，可以用保鲜膜封住。

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12.3-5天后成功。

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13.等到酸辣菜干脆换成刀，装盘。

图13

下面是孙伟成谈餐饮，请注意。

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怎么做不太辣的泡菜？韩国男人喜欢泡菜。他家的辣白菜好吃吗？