烫面包子的做法白菜素馅（如何用烫面做包子？茴香猪肉海米馅烫面

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茴香猪肉挂面包子是一种主食，主要原料有面粉、茴香、猪肉、干米饭等。味道独特，新鲜多汁。下面白癜风网小编就给大家分享一下小茴香包子馅的做法。配料面粉、茴香、干紫菜、猪肉、葱、姜、花生油、盐、甜面酱、料酒、鸡精、开水等。

取适量面粉，加水搅拌均匀。不烫的时候，揉成光滑的面团，醒发几个小时。

将茴香的老叶去掉，反复冲洗，控制水分，切成粉末备用。

葱、姜去皮洗净，分别剁成葱、姜末，五花肉切丁。

将适量干海苔放入碗中，用水冲洗后浸泡5分钟，将水倒掉备用。

热锅加入足量花生油炒出五花肉，放入海米中翻炒，加入两茶匙甜面酱小火翻炒，煮适量料酒搅拌均匀，然后关火晾凉待用。小心不要把面糊煎糊了。

将翻炒冷却的肉丁酱放入容器中，加入洋葱、姜末、茴香粉、盐和鸡精搅拌均匀。

在案板上铺上干面粉，将醒发好的面团搓成长条状，切成大小均匀的面团，压平，卷成馒头。

加入足够的馅料，将面团捏成两半。

蒸锅加足够的水，把包好的馒头放在锅盖上，开始蒸。蒸锅蒸熟后，关火15分钟。

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