红烧鸡翅怎么腌最入味（饭店的红烧鸡翅是怎么做的？大厨告诉你怎

如何腌制鸡翅如何在餐厅做红烧鸡翅？厨师告诉你怎么腌制比较好吃，你一学就会。

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红烧鸡翅是以鸡翅为主料的家常菜。它们咸而可口，具有温中益气、填精补髓、强腰健胃的功效，有利于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性。

今天白癜风网小编给大家分享一个焖鸡翅的 。学习这个 。鸡肉嫩而不柴。吃起来外脆里嫩。来学习吧。

，让我们 s准备食材十几个鸡翅。清洗后，在鸡翅两侧各切两刀，方便鸡翅的后期口感。

半根葱，切成马蹄形。

姜切成菱形片，蒜切成薄片，和葱、姜一起放在碗里。

两个小米椒，切成辣椒圈。

接下来，让我们 s烫鸡翅锅里烧开水，鸡翅里放凉水，锅里放凉水能更好的去除鸡翅的血腥味和腥味。

水烧开后，捞出锅里的浮粉，倒出鸡翅，控水备用。锅里烧油，倒入葱、姜、蒜、小米椒一起翻炒。炒香后倒入鸡翅快速翻炒一会儿，再加入适量的水，水不要超过鸡翅。

倒入料酒5克，加入老抽2克,酱油作为背景色，加入蚝油3克，加入生抽3克,蚝油和酱油作为鲜味。大火烧开后，加入食盐2克，鸡粉1.5克，白糖3克，胡椒粉2克,然后盖上锅盖，炖15分钟。

十五分钟后，打开锅盖，开大火收汤至浓稠，浇上香油，即可出锅装盘。如图，将鸡翅摆好形状。

然后将汤汁均匀的浇在鸡翅上，撒一点熟芝麻点缀即可。

在这里，这道独特的红烧鸡翅就做好了。喜欢这道菜的朋友，有空请尝尝。

我是阿飞，感谢大家对之一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，阿飞谢谢大家观看。

卤鸡翅红烧鸡翅常见的做法是先将红烧鸡翅腌制或焯水。