蒸馒头怎样才能发得又白又松软(蒸好馒头有诀窍,大厨教你只需简
蒸馒头有个窍门。厨师只需要教你几个简单的步骤。它是白色的,饱满的,结实的,而且很香。
人生没有彩排,美食没有美。大家好,今天白癜风网小编我要分享一个好吃的,有馒头的食物。馒头又叫小笼包、小笼包,由面粉发酵而成,更容易消化吸收。胃酸过多、腹胀、消化不良引起的腹泻的人,吃烤馒头会感觉舒服,症状减轻。具有补充能量、振奋精神、保护肠胃的功效。今天白癜风网小编的馒头很好吃,你可以 不要停止吃它!
[馒头]
【基本配料】面粉、盐、酵母粉
[基本步骤]
1.馒头,我们在生活中经常吃,尤其是在南方,没有它在餐桌上,就不好吃。你知道怎么做馒头好吃吗?让 让我们一起来看看吧!取出一个大碗,在碗中加入300克面粉,加入3克酵母粉和5克食用盐,用筷子搅拌均匀。
2.在碗中加入适量温水,搅拌面团。一边往碗中倒入温水,一边用筷子不断搅拌,充分搅拌均匀,直至呈絮状无颗粒。然后揉成光滑的面团,把我们的光滑面团放到碗里,用保鲜膜包好,醒发1小时。
3.拿出我们发酵好的面团,揭开保鲜膜看看。醒发面团非常成功,醒发面团呈蜂窝状。取出醒发好的面团放在案板上,继续用手揉搓至非常光滑,再揉成均匀的条状面团。
4.把我们揉好的长面团放在案板上,用刀切成大小相等的面条。取出一个面糊放在案板上,继续用手揉成圆形面团坯。揉好后,放在一边待用。把我们切好的所有面团揉成小圆形。
5.揉好后将面糊放入蒸笼的蒸笼抽屉中,二次醒发后面积会大一倍。觉醒后,看看我们的区域。该地区已被唤醒到原来的两倍大小。这说明我们的面条已经很成功的觉醒了。面团醒了,就说明我们的馒头已经非常接近成功了。
6.盖上蒸笼,把馒头放在蒸笼里蒸20分钟。时间到了,关火,拿出来,放在我们提前准备好的盘子里,一个好吃的大馒头就做好了。最重要的是馒头做的挺成功的,就是看起来很诱人。
7.按照我们的 做出来的馒头,吃起来软糯蓬松,香甜可口。 也超级简单,不比外面买的差。最重要的是自己在家做,吃起来更放心。老人小孩吃了都放心,没有添加,很安全。喜欢就赶紧做。让 让我们一起来试试吧!
【恋爱小贴士】
1.我们和面的时候,一定要往面团里加入适量的温水,边倒水边搅拌,比较方便;
2.我们记得在做馒头的过程中醒了两次。面团一经醒发,我们揉好的面团一经醒发,这样馒头会更软。
今日 这里分享美国的食物。我会每天为你分享一道家常菜。谢谢观看,喜欢的朋友会帮我喜欢和关注的!明天见,谢谢!
蒸馒头的技巧如何蒸馒头又软又好吃?