东北小院种生菜种植时间和 *** （生菜栽培技术， *** 打包教给你

教你如何用水种植生菜，教你一整套生菜栽培技术，让你轻松学会种植。

生菜的学名是叶生菜，在欧美是一种沙拉菜。富含多种营养成分，维生素C、维生素A、Ca含量较高，以凉拌为主。因为主要是生的，所以也叫生菜。随着人们生活水平的提高。的生活，需求与日俱增，不仅要求年供应量，还要求产品无污染、安全卫生。采用有机生态型无土栽培，可以使产品无污染，产量高，质量好，还可以节水节肥，降低劳动强度，不受土壤种植的限制。虽然一次性投入大，管理要求严格，但这是必然的发展趋势。

莴笋喜冷气候，忌高温干旱，耐霜冻，怕冻。适宜的生长温度为12 ~ 20。种子在4以上可以萌发，生长的适宜温度为15 ~ 25，超过30萌发受到抑制。夏季高温季节播种，低温催芽。生菜抽穗最适温度为10 ~ 16，超过25时，心叶会因叶球内部高温而坏死腐烂，长势较差。散叶生菜更耐热，但在高温季节也长势不佳。能促进生菜高温抽薹开花，生长期20以上可形成花芽。开花结实的最适温度为23。

莴苣喜欢阳光而不喜欢阴影。光照充足有利于植物生长，叶片厚，产量高。长时间的日照可以促进抽薹和开花。生菜的湿润环境需要充足均匀的供水，生长期不能缺水，尤其是生菜的抽穗期。干旱缺水的话，不仅叶子小，而且叶子味道苦，品质差。水分不宜过多，否则容易造成叶球开裂，影响外观质量，还容易导致软腐病和菌核病。只有适当的水肥管理，才能获得高产优质的生菜。生菜对土壤条件要求严格，pH值6 ~ 7最合适，过酸过碱不利生长。

（1）茬次安排　

随着栽培设施的发展，设施栽培生菜，基本实现了分期播种，周年生产供应。夏秋季要注意提前抽薹，选择耐热、抗抽薹的品种。

长江流域的散叶莴苣和皱叶莴苣生长期短，一年可产10茬之多。2-5月，每月播种一茬，育秧期25-35天。3月下旬至6月上旬播种，播种后30至40天收获，4月上旬至7月上旬供应。6月下旬至8月下旬播种三茬作物，育苗期15-25天，7月下旬至9月中旬播种，播种后25-35天收获，8月下旬至10月中旬供应；9月下旬至11月播种两茬，育苗期30天，10月中旬至次年12月播种，播种后55-60天收获，12月中旬至次年2月中旬供应。

生菜生长期较长，可适当减少茬口。结球莴苣喜冷气候，耐热耐寒性差。主要栽培季节为春季和秋季。春季2-4月播种幼苗，5-6月收获；秋季7、8月播种，10、11月收获。，冬季还可以在温室里育苗，夏季还可以用遮阳网进行遮阳栽培。

（2）品种选择　

长江流域生菜有机生态型无土栽培时，应根据当地气候条件、栽培季节、栽培方式和市场需求选择适宜的品种。生菜根据叶子的颜色分为绿色生菜和紫色生菜。根据叶片的生长状态，可分为球根型、半球根型和散叶型三种，其中半球根型生菜又分为脆叶型和软叶型两种，散叶型则分为松叶型

（3）培育壮苗

苗床准备生菜种子小，发芽出苗需要良好的条件，所以多采用育苗移栽的种植方式。旬平均气温高于10时，可露地育苗；当温度低于10时，需要采取适当的保护措施。夏季育苗要采取遮荫、降温、防雨涝等措施。将苗床土细分整平，每平方米施腐熟农家肥10公斤，磷肥0.1公斤，均匀摊平，翻耕整平，在畦面撒一薄层过筛细土。播种前，给脚底浇水，浸润后，在畦面撒一层薄薄的筛过的细土，然后播种。667m2田地可播种25g种子。

种子处理　种子的更低发芽温度为4，最适发芽温度为1525。当温度高于25时，发芽率明显下降。为了促进发芽，应该加速发芽。 如下用井水浸泡6小时左右，搓揉捞出，用湿纱布包裹，注意通风，挂在井水面上发芽，或用水将种子打湿，放入衬有滤纸的培养皿中，放入4 ~ 6的冰箱中24小时，然后将种子置于阴凉处发芽，待种子八成白时播种。夏季育苗可放在冰箱最下层，温度控制在5 ~ 10范围内，加速发芽。2 ~ 4天后，露出白芽后即可播种。也可将种子用5mg/kg赤霉素溶液浸泡6 ~ 7小时后播种，或将种子用100mg/kg细胞分裂素浸泡3分钟后播种。

播种育苗的莴苣可以直接种植或移植。生菜种子小，培养土要细而松。种子要均匀撒在培养土上，播种后要盖一薄层土，以保持温暖湿润。一般播种后2 ~ 3天发芽。莴苣种子在25以上难以发芽，夏季播种应在播前15 ~ 20加速发芽。播种后2周左右稀苗。当有3 ~ 4片真叶时进行移栽，苗距20cm。莴笋种子小，为了撒播均匀，在播种时已经发芽的种子中混入少量细沙，撒播均匀。播种后用0.5 ~ 1.0厘米细土覆盖，冬季播种后用塑料薄膜覆盖以增温保湿，夏季播种后用遮阳网或稻草覆盖以保湿、降温、促进出苗。每亩播种量30 ~ 50克。苗床需要6 ~ 8m2，基肥使用前要捣碎过筛，播种后的地膜也要过筛。苗床土按园土与粪肥1: 1的比例配制，床土厚10厘米，播种前浇足水。注意保温保湿。一般播种后2 ~ 3天发芽。

苗期管理

>　幼苗出土后，应加强管理，及时揭开畦面覆盖，防止徒长。注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。真叶出现后要及时间苗。在2～3片叶时分苗1次，移植的株行距为6～8cm左右，点播的可不分苗。苗期的温度管理很重要，以15～20℃为宜；冬春保护地育苗要密切注意温度的变化，不可超过25℃；夏季露地育苗，要适时遮阴，防止强光直射，温度也不可超过25℃。在高温下育苗，幼苗易徒长，叶柄细长，影响产品质量，甚至影响生长后期结球，容易发生畸形球。苗期的水分管理以保持土壤湿润、不干不浇水为原则。为防苗期病害，可喷1～2次600倍75%的百菌清药液。当秧苗长到4～5片叶，即可定植。苗期温度白天控制在16～20℃，夜间10℃左右，不同季节温度差异较大，一般在4～9月育苗，苗龄25～30d，9～10月育苗，苗龄在30～40d，11月至翌年2月育苗，苗龄在40～45d。

（4）定植　

当小苗具有5片真叶时即可定植，春季定植一般在3月上中旬，在2月上旬提前扣棚以提高棚内地温；秋季定植一般在9月上中旬，当外界温度降到15℃以下要及时扣棚。早熟品种株行距25cm×30cm，中晚熟品种株行距30cm×35cm。定植时不可太深，以土不掩埋叶片为宜。定植时要尽量保护幼苗根系，以提高成活率。春、夏、秋季露地栽培可采用挖穴栽苗、后灌水的 ，冬春季保护地栽培可采取水稳苗的 ，即先在畦内按行距开定植穴栽苗，苗后浅覆土将苗稳住，在沟中灌水，然后覆土将土坨埋住。这样可避免因灌水后地温降低给缓苗造成不利影响。夏季高温季节定植，应在当天上午搭好棚架，覆盖遮阳网，下午4时后移栽；冬春栽培，可采用地膜加小棚覆盖，如采用大棚栽培，应注意控制棚内温度，一般掌握白天15～20℃、夜间10～12℃，白天超过24℃，则通过揭膜通风降温，一般情况下，将裙膜敞开即可。

（5）田间管理　

主要是调光控温。生菜属喜光作物，正常生长需要充足的阳光。在保护地栽培中，应注意保温防寒通风，温（棚）室内温度控制在15～20℃，晴天中午温度高时要及时放风，晚间盖草保温，使棚内温度不低于5℃，阴雨雾雪天也要揭开草帘，让植株接受散射光，进行光合作用，并进行短期通风，防止湿度过高引起病虫害发生，也可防止温（棚）室内有害气体的产生。生菜是半耐寒的蔬菜，出苗前温度控制在18～20℃，幼苗生长的适宜温度为16～20℃，结球生菜外叶生长的适宜温度为18～23℃，产品形成期的适宜温度15～20℃，低温有利于同化产物的形成，不利于生菜的正常生长。

（6）收获及贮藏

①采收　生菜从定植到收获，散叶不结球生菜一般需要40～50d，结球生菜一般需要50～60d，过早采收产量低，过晚采收会抽薹失去商品价值，散叶生菜的采收期比较灵活，采收规格无严格要求，可根据市场需要而定，一般从小苗开始，即可结合间苗陆续采收，一般应在植株已充分长大未老化之前采收完毕。结球生菜一般在结球后25～35d、叶球抱合紧实时采收。采收时间宜早不宜迟，特别是春夏季，收获晚易抽薹，且叶球易腐烂，降低品质。采收注意事项结球生菜成熟期不一致，应分期采收。收获时用小刀自地面割下，剥除外部老叶，除去泥土，保持叶球清洁。采收品质以棵体整齐，叶质鲜嫩，无病斑，无虫害、无干叶、不烂者为佳。采收规格结球生菜不出薹，不破肚，单球重0.3kg以上。皱叶生菜无黄叶、烂叶，单棵重0.5kg以上。

②贮藏　采收前停止浇水，便于采收和贮运。刚收获的生菜含水量高，脆嫩，在常温下只可保鲜1～2d，在温度0～3℃，相对湿度90%～95%的条件下，可保鲜14d左右，但重量可减少15%。

本期内容分享到这里就结束了，觉得有用，请在下方点赞、关注，转发给更多好友，感谢您的阅读和支持。

东北小院种生菜种植时间和 湖北这边什么时候种植奶油生菜