豆角蒸面条怎么蒸出来豆角翠绿（豆角蒸面条）

教你怎么做肉丝豆豉蒸面。

随着夏天的到来，长豆角的价格从5.6元降到了2.5元。这是吃蒸面的好时候。前些天发表的炒面，一次只适合1-2个人吃。我们今天白癜风网小编的蒸面可以根据锅的大小从1-2人扩大到几十人或者上百人。提醒朋友们，吃蒸面时，你可以 不要吃得很饱，你只能吃八分饱，面条是干的，吃完后，你必须喝水，所以你的胃不能 我受不了了。讲一个真实的故事。1947年底1948年初， 战败，逃离南阳。当时把军政初中生都带走了。其中有我爸爸，大哥，姐夫。到达四川，在 将领领导下起义。四川人多，部队就做了个蒸面。因为味道好，我吃了很多。饭后喝水让我的胃难以忍受。没有办法，只有在河里洗澡才能解决腹胀的问题。1951年父亲被送回南阳。

让 让我们言归正传。准备五花肉半斤，长豆角半斤，花椒，八角，香叶，酱油，料酒，鸡精，蚝油。如果喜欢辣椒，可以准备一点辣椒酱或者干辣椒。五花肉切片，长豆角切成2厘米的段，加一些葱姜末。

将花椒、八角、香叶、干辣椒无油慢炒。将辣椒倒入酱油中， 香味更浓。向锅中加入少量水，用漏勺将水倒入碗中，不要搅拌。不要用香料。取锅，加少许食用油，油热时放入五花肉翻炒，待五花肉变色时放入葱、姜，沿锅倒入料酒，翻炒，放入豆角、香料水，再放入生抽、老抽、料酒、食用盐、鸡精。加入面条能吸收的水，煮五分钟。关火备用。另一个蒸锅加水30分钟。当它沸腾时，将面条放在炉排上蒸15分钟。到时候把面条放在炒锅里来回翻炒，让面条吸收菜里的水分，被面条覆盖。搅拌均匀后，放入蒸锅，水煮15分钟，时间到了，再将面条放入炒锅，在面条上倒一点香油。用筷子和锅铲将面条和豆子搅拌均匀。一份美味的蒸面就做好了。

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