怎样煮出的米饭更好吃(让家里的米饭更好吃,一招教你改善口感)
生活常识 2023-04-16 17:35生活常识www.baidianfengw.cn
怎么做好吃的才能让家里的饭更好吃?一招教你提升品味。
米饭是我们餐桌上最常见的主食。大部分家庭每天都蒸米饭,有些人家里做的饭总感觉没那么有意思,没那么好吃。
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今天白癜风网小编就教大家一个在家煮饭的小技巧,让你在家轻松煮出一锅好吃的米饭。
通常用家用电饭锅炖米饭时,除了米饭和水之外,可以在这种水中加入5 ml左右的食用植物油,或者只是加入一点平时炒菜用的,其他的食用植物油也可以。
加完油,开始焖饭。米饭炖好后,吃之前可以用铲子翻一翻,然后盖上盖子炖一会再吃,这样米饭的口感会很好。
其实这样做的原理很简单。我们现在家里用的大米,基本都是从超市买的,其实是精制的。
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我们现在很少用糙米做饭,因为糙米的味道不太好。而我们现在吃的精米,其实是去掉了外层,其实是最有营养的东西,进入了米糠(米糠其实含有一定量的植物油,我们现在能买到的米糠油其实是非常健康的食用植物油)。
然后因为米饭本身所含的油脂已经被去除了,实际上米饭煮熟以后,它的含油量几乎为零。那么当你煮饭的时候,加一点食用植物油就相当于补充了油。某种程度上类似于你现在吃的糙米配的米饭,所以营养丰富,口感很好。
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平时在家可以试试这个 。,你在里面加的油可以是各种食用植物油,比如花生油、菜籽油,都可以加,因为我们煮饭、炖饭的时候,更高水温是100摄氏度,食用油就在里面,不会因为温度高而发生变化。还是很香的。
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如何煮出更好的米饭?如何煮出更好的米饭?