蘑菇怎样炒着吃更好吃（蘑菇的家常做法比肉好吃）

油蘑的食用 并不总是大鱼大肉。我来教你怎么吃蘑菇，又好吃又满足。全家人都喜欢吃它们。

我来问你一个问题。你喜欢吃平菇吗？我相信很多朋友 答案肯定是肯定的，因为平菇是一种很常见的食材。味道很好，口感很好，做起来也不难。在家里用平菇很容易做出各种食物。今天白癜风网小编给大家分享一道非常家常又好吃的家常菜炒杏鲍菇。做出来之后很好吃，超级好吃。对苹果来说绝对是更好的做法之一。让 让我们来看看家常油炸平菇的 教程。

【家常小炒平菇】

【配料】平菇、红椒、青椒、大蒜、小葱、干辣椒、木耳、食用油、蚝油、食用盐、花椒粉、酱油、水淀粉。

[生产步骤]

1、s接下来要和大家一起做的食物是家常菜炒杏鲍菇，很好吃，超级好吃。那么，让我们 让我们准备好家常菜炒平菇的配料。准备适量的平菇。如果吃饭的人多，就少准备一点。准备一个红辣椒，一个青椒，五瓣蒜，一根小葱，3-5个干辣椒，一把干木耳，适量的食用油，蚝油，食用盐，花椒粉，酱油和一小碗水淀粉。配料已经准备好了，所以让我们 让我们开始各种配料的加工和家常菜炒平菇的烹饪。

2、先把木耳泡在温水里，然后对平菇进行处理，把平菇的根去掉，然后用手撕成小朵，用清水浸泡，再洗一遍。清洗后取出控制水分，放入盘中备用。

3、洗了青椒和红椒，然后把种子切成小块。青红椒的小块可以稍微大一点，然后放在盘子里备用。先把蒜拍一下，然后切成蒜末。将蒜末放入碗中，然后将小葱洗净，切成葱花。切好后，放在盘子里备用。

4、将准备好的干辣椒切成丝，放入蒜末和葱末中。锅中烧开半锅开水，然后倒入杏鲍菇焯一分钟，再放入青椒和泡好的木耳。将平菇、青椒、木耳焯两分钟，捞出沥干水分，放入碗中备用。

5、炒锅先放少量食用油，然后放入葱和蒜，再放入干辣椒翻炒。炒香后加入适量蚝油，搅拌均匀。这个时候我们可以非常清晰的闻到葱和蒜的香味。让 s将平菇、青椒、木耳放入锅中继续翻炒。

6、会用火和铲子翻炒。翻炒半分钟左右。锅中加入适量的食用盐和花椒粉，用酱油翻炒，炒透均匀，再用水淀粉勾芡，炒至汤汁粘稠，再用少许明油翻炒即可食用。一道美味的家常炒平菇就做好了。你喜欢吗？

【小贴士】

1.平菇要撕的稍微小一点。

2.在添加各种调味料时，一定要根据自己的口味适当添加。

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