蛋糕烤箱做法不翻车（烘焙小白都曾错用烤箱，照着教程来，却总是

烤箱需要预热多久？烘焙小白错误地使用了烤箱，按照教程操作，但它总是翻倒。这里 这就是原因。

一个长假引发了一场

“全民烘焙运动”

每天在朋友圈秀花式作品的人都流口水！

也有烤白。

时不时的，你可以接受一次意外的打击。

如果世界上有什么东西能治愈人的话。心脏比食物更重要，

那一定是美味的翻车现场.

一看就会，一做就废！

很多时候它 不是公式太难，

是设备的错误使用和操作的误区导致翻车！那么如何正确使用烤箱呢？

烤箱的之一次使用前

1.取出烤箱内所有配件和包装；

2.用温水清洗烤架和烤盘，用蘸有洗洁精的软暖布擦拭烤箱内部，完全晾干后使用；

3.将烤箱放在稳定的表面上，使用单独的线；

烤箱周围要留有足够的空间，保证烤箱表面与其他物品的距离至少为10cm，烤箱顶部不能放置任何东西。

温馨提示之一次使用烤箱，要把温度调到更高，调节上下管的功能升温(如果有的话)，打开烤箱门，让它烤15-20分钟；发热管上有一层保护油，之一次使用时有焦味或冒烟是正常的。

关于烤箱使用的几个技巧

1.接渣盘要放在下加热管的下面，也就是底部；

2.将烤盘烤网放在烤盘槽上，根据食物大小适当放置；

3.放置叉子。转叉有两端，一端有两个小槽，这个放在左边，另一端只有一个小槽，插入烤箱右边的小孔；

为什么烘焙之前烤箱要预热？

烤箱预热是指在烘烤任何食物之前，烤箱都需要预热到规定的温度。如果面包不预热就放入烤箱，会造成面包过度发酵等一系列问题，成品质量也会受到影响。烤箱正常预热5-10分钟！

烤箱工作时是否可以打开烤箱门？

每次打开烤箱门，烤箱内的温度都会下降，导致蛋糕无法爬升到完美的高度，延长甜点的烘焙时间。所以要有耐心，透过炉门观察，直到 丁 终于有声音了。

设定时间还没到，定时器出现偷停？

因为计时器是由发条计时的，时间太短时发条力不足，所以你可以顺时针调整计时器40分钟以上，再逆时针调整到需要的时间。新烤箱定时器有点紧，所以它 放松几次是正常的。可以先试试上面的 。

烘焙新手选择烤箱的几个问题简单的甜点。不翻身唐 我不需要烤箱。