甜脆豌豆的种植技术（甜脆豌豆丰产栽培关键技术）

如何种植豌豆芽菜厚皮香脆豌豆高产栽培关键技术

甜脆豌豆丰产栽培关键技术

徐向东等人。

基金项江苏省瓜县强农富民项目，SJKJ08。

1品种选择

尹田6号是上海市农业科学院育成的品种，可食用鲜荚，鲜荚成熟后的鲜豆可速冻，也可用于芽苗培育，春秋两季均可种植。尹田6号甜脆豌豆早熟，抗寒性强，抗旱耐涝。植株矮小，株高50~70 cm，茎叶深绿色，花白色，花期集中；荚果坚硬，每株8-15个，长6-8厘米，宽1.4厘米，厚1.2厘米，每个荚果有5-7粒种子；种子圆形，绿白相间，表面略干瘪。干豌豆千粒重约220 g，鲜四季豆千粒重约650 g，四季豆籽粒产量约57%，667产四季豆500~600 kg。

2秋播越冬栽培技术

2.1适宜播期，合理密植。

适宜的播种期为10月底至11月中旬。播种过早，植株越冬前繁茂，易受冻害；播种过晚，植株营养生长期短，产量低。畦宽1.15~1.20厘米，畦高25~30厘米，沟宽35厘米，每畦播两行，株距8~9厘米，播后覆土1.5~2厘米，667用种量3~4公斤，每667护苗1.6万株。

2.2现场管理

667 m 2施磷肥25kg(p2o 53.6kg)，氯化钾5kg(K2O 4 4.5kg)，有机肥500~700 kg，复合肥30 kg作基肥；满苗后3~4 d，667 m 2施尿素2~3 kg，一周后667 m 2施复合肥6 ~ 8kg；结荚期适量施磷钾肥，每667 m ~ 2施复合肥15~20公斤，氯化钾3~5公斤，追肥2次，每两周喷施硼锰钼微量元素复合肥溶液1次，使种子饱满，促进增产。开春后要及时立苗扣苗，以利于通风透光，促进茎蔓生长，避免基部腐烂，提高产量。甜脆豌豆生长期要保持田间湿润，土壤干燥时要及时浇水，雨天要及时排干田里的水，防止根部腐烂。

3预防和控制

3.1抗病品种的选择

选择抗病、耐病品种，如红叶莴苣、吊丝红、特耐寒白皮、红皮圆叶等。

3.2种子处理

挑选种子，去除菌核。播种前去掉混在种子里的菌核，用10%的盐水漂白种子。去除菌核后，播种前用清水洗净。或将种子在50~55的温水中浸泡10~20 min，然后将种子移入冷水中，洗净晾干，再进行播种。

3.3加强现场管理

与禾本科作物或洋葱、大蒜轮作1-2年；高垄双行种植，合理施肥，避免偏施氮肥，增施磷钾肥，提高植物抗病能力；及时排除田间积水，通风降湿；及时清除病叶、黄叶、老叶，以利于田间通风透光；收获后及时清除病残体，带出田间销毁，防止病株混入肥堆，随肥料进入田间；翻耕菜地，加速病残人员分解，将菌核深埋，使菌核无法萌发，减少菌源。

3.4化学控制

在菌核病发病初期，可选用50%农利灵可湿性粉剂1 000倍、43%霍利克悬浮剂4 000倍、50%扑尔敏悬浮剂1 000倍、50%速克灵可湿性粉剂1 000倍、65%甲磺隆可湿性粉剂600倍、40%嘧菌酯1 000倍、40%菌核净。喷洒50%异菌脲WP 1,500倍、50%多菌灵WP 800倍、70%甲基托布津WP 1,000倍、70%托布津