超好吃蛋挞液的做法(蛋挞液的做法)
生活常识 2023-04-16 21:27生活常识www.baidianfengw.cn
蛋挞做的更好吃的就是好吃又嫩的蛋挞,我也学会了怎么刷朋友圈!
冲泡婴儿配方奶,加入白糖,搅拌至白糖融化冷却。分离蛋黄后,打碎蛋黄。将打好的蛋黄倒入冷却的牛奶中,依次加入淡奶油和盐,过筛面粉。有炼乳的加10g炼乳(没加就没加)。搅拌均匀后,将液体过滤三次(一定要过滤。不知道你不过滤它会怎么样。这是师傅给我的配方。只是没放炼乳而已。)解冻的木薯粉一半放葡萄干(据说是全网更低价,某宝买的,相当于四毛钱一块,真的很脆),一半放葡萄干的葡萄牙蛋挞,九分之九。然后倒入自制的蛋挞液,的成本大概是1.2元预热的一个蛋挞O(_)O烤箱。我家的是Golos的19升,180度预热10分钟(因为现在冷,7度)。放在中层,200度烤35分钟,烤出虎皮。如果不够,可以再加3-5分钟。(忘记拍照了,把中间的图换成了一个纸杯蛋糕。)烤盘9,摆盘。直到第二盘还剩4张才想起来拍照。哈哈哈哈哈。
蛋挞的简单做法。蛋挞好吃吗?