有哪些看起来热量不高,实际热量却很高的食物（油的沸点）
什么样的食物沸点油看起来热量低，但实际热量高？
你可能不相信，但连食物都是「骗人」.
有太多的食物，「,穿着」's健康食品的外衣，迷惑了许多健身党。其实是不折不扣的热弹。
下面列举一些比较典型的食物，这样可以避免坑防雷。
00-1010一杯酸奶配适量的水果麦片是很多健身人士的标准早餐，看起来健康又美味。
很多商家也给这种麦片贴上“轻食”和“代餐”等概念的标签，给人一种热量低、营养丰富的感觉。
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水果麦片很多，热量也没有你想的那么低。
我们随机选了一款销量高的水果麦片。
根据商家给出的营养成分表，这种麦片的热量是1885kJ/100g,相当于450.5kcal/100g.
产品实拍
按照每次50g的推荐摄入量，每次摄入的热量也有相当于吃一杯半冰淇淋的225.25kcal,
除了热量高，这些水果麦片的含糖量也不容小觑。
按照每餐50g的官方推荐量，每次消耗的糖量是31g,相当于吃了7块方糖(4.5g/片)。
根据膳食指南，每天的糖摄入量不应超过50g,更好控制在25g.以下
如果吃这种水果麦片早餐，就接近一天的糖分摄入量，名副其实“一日之计在于晨”~
如果长期食用过多的高糖食物，不仅会增加体重，还会增加患糖尿病的风险。
对于一些爱美的女性来说，它对皮肤的副作用，（出油、痤疮、面色暗淡）,是不能忽视的。
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根据临床验证，长期摄入高糖食物会引起体内胰岛素的增加，从而导致 （IGF-1）,的增加，而IGF-1会 皮脂腺的分泌和角化过度，从而导致痤疮。
如果你是对饮食管理和皮肤管理有要求的小伙伴，不用担心用类似的清淡食物代替你的早餐。先从「控糖」说起吧~
00-1010果蔬热量不高，那么果蔬干热量应该可以接受吧？
NO！
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果蔬干在干燥过程中，水分除去，糖分富集，热量会大大上升。
，由于干燥后水分减少，重量变轻，果蔬干带来的饱腹感是要远远低于果蔬的，这也会间接导致你不知不觉中摄入了超高的能量。
以苹果干为例，一个250g苹果带来的饱腹感，需要100g苹果干才能满足。
而100g苹果干的热量（1605 kJ），是一个苹果（133kJ)的12倍。
就像成功不能一蹴而就，长胖也并非一朝一夕就能达成。
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现在市售的果蔬干主要有2种工艺冷冻干燥和真空油炸。
真空油炸果蔬干目前比较常见。
在真空油炸设备中，油的沸点会降低至100℃以下，在这种设备中炸出来的果蔬干会保留新鲜果蔬的亮丽色泽，口感也会更加酥脆。
给人一种「健康食品」的错觉。
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但外表再明艳亮丽，也无法掩盖它是油炸食品的事实。
在油炸过后，果蔬干会吸收一部分油脂，导致脂肪含量大大上升。
以常见的波罗蜜果干为例，冻干波罗蜜的脂肪含量一般在1.8g/100g，而真空油炸波罗蜜的脂肪含量却高达12g/100g，是冻干波罗蜜的6倍多。
它的热量更是不得了，高达1792kJ/100g。
按照普通牛奶糖90kJ/颗的热量来算，吃了100g油炸波罗蜜干，相当于吃了20颗牛奶糖。
可谓是真正的甜蜜骗局了。
冷冻干燥 的果蔬干，可以较好地保留其中的营养成分，而且脂肪含量较低。
但受工艺成本限制，售价会比较高。
而且它的热量仅仅只是略微低于真空油炸的果蔬干，依旧不宜多吃。
我们要劝诫各位想要身材好，新鲜果蔬少不了。
三、全麦面包
想不到吧，都那么难吃了，全麦面包的热量仍旧不算低。
真想给它颁布一个减肥届的「最皮王者」奖~
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很多减肥达人会把精制白土司换成全麦面包，觉得它又低热量又顶饱又富含膳食纤维。
这里有两个误区
1. 全麦面包的热量并不比白面包低多少
找来同事小A的全麦土司和小B的普通土司。
对比营养成分表，发现全麦土司的能量为1210kJ/100g，而普通土司的能量为1374kJ/100g，两者差别并没有很大。
也就是说，全麦面包的热量并没有你想象的那么低。
2. 很多全麦面包，其实并不是真正的全麦面包
即使已经那么难吃，你买到的全麦面包，还是有可能是「伪·全麦」面包。
随手在楼下的便利店买了一款“全麦面包”，它的配料表里之一位赫然列着“小麦粉”。
而真正的“全麦预拌粉”却排到了第4位，甚至还排在鸡蛋的后面，足以见得添加量有多低。
为了提升口感，还加入了食用油脂、黄油、果葡糖浆，这些也是妥妥的热量提升利器。
因为全麦粉的量太少，为了让面包看起来更像全麦面包，商家还机灵地加入了可可粉来调色。
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这样的全麦面包，根本算不得是什么真全麦，仅仅只能算是长得像全麦面包的伪减肥食物。
忍不住让人感慨一句吃的不是全麦面包，是减肥的心情啊~
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，市面上也有血统纯正的全麦面包。它们的配料里只有全麦粉、水、盐、酵母。
产品实拍图
但由于口感不讨喜，这样的全麦面包往往比较难买；更重要的是，它们的味道真的不太美好，口感非常粗糙，后味甚至有些泛酸，能接受的人不多。
不过嘛，真·全麦面包也有它的优点
富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动；热量低，是普通白面包的1/2；因为口感太差，往往不会多吃，也算是间接达成减少能量摄入的成就了。四、蔬菜沙拉
蔬菜沙拉本身不算是高热量食品，沙拉酱才是热量的大头。
有很多小伙伴觉得吃沙拉已经足够痛苦，为了弥补自己，会疯狂添加沙拉酱。
这就是你光吃不瘦的原因。
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以常见的凯撒沙拉酱为例，按每次添加30mL来计算，能量有458kJ，相当于喝了一罐可乐。
更何况大多数人都是无法做到只加30mL沙拉酱的。
常见凯撒沙拉酱营养成分表
而大家公认健康的油醋汁，相对普通的沙拉酱而言确实热量较低。
但由于没有绝对的配比，每个餐厅的油醋汁都不太一样，也很难保证绝对的低热量。
我们在网上大致搜索了几款油醋汁，热量分别从258kJ/100g到546kJ/100g不等，更高可以相差2倍多。
如果对热量有绝对追求的小伙伴，在吃沙拉时，更好选择低脂的油醋汁，或者干脆少放一些~
五、牛油果
我身边就有这样的朋友，为了减肥，每天变着花样的给自己做各式牛油果美食
牛油果沙拉、牛油果奶昔、牛油果酱三明治。
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我好奇问过她，为什么就死磕牛油果，不尝试一些其他的水果。
她的理由很直接
牛油的营养丰富，只要一颗就能提供很多必需营养，而且没什么甜味，吃起来就觉得很低热量。
就像是水果界的压缩饼干一样，让人安心。
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诚然，牛油果的糖分确实是低，它的脂肪含量高达 15%。
数据来源USDA
由于相同重量的糖和脂肪相比，脂肪供能是糖的两倍多，牛油果的热量（167kcal/100g）并不算低。
折算下来，一颗牛油果的热量差不多是一杯珍珠奶茶的热量。
以上这些伪健康食物，都是我们身边人踩过雷的血泪教训。
希望能帮助到各位减肥人群。
其实，对于减肥党来说，与其在饮食上小心翼翼，担心在这个食物上翻车，担心在那个食物上踩雷，不如管住量+迈开腿，有节制的吃搭配一些运动。
毕竟，食物会欺骗你，可运动流下的汗水不会骗你。
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参考文献
1.中国居民膳食指南
2. 部分热量数据来源《中国食物成分表》、美国农业部官网
看起来热量高实际上不高的食物 有哪些看起来热量很高,实际热量却很低的食物?