生蚝怎么清洗内脏 食用注意事项要了解哪些（生蚝怎么清洗内脏图

如何清洗牡蛎的内脏？如何清洗牡蛎内脏的图解。吃饭的注意事项要了解。

很多人喜欢吃牡蛎，但不清楚如何处理。让我们看看生蚝怎么清洗内脏.

生蚝怎么清洗内脏

新鲜牡蛎的清洗

牡蛎一般不需要吐泥沙。清洗牡蛎时，更好戴上乳胶手套，将牡蛎放入水中，用刷子刷掉附着在牡蛎壳上的沉淀物。然后，倒掉水，加入一些面粉，和生蚝搅拌均匀，目的是让面粉吸走生蚝的粘性物质。

接下来用清水冲洗面粉，加些盐，冲洗几次。如果牡蛎表明还有黏糊糊的东西，说明还没洗干净。可以重复以上步骤，洗几次。

新鲜牡蛎肉的清洗

如果买的是新鲜的牡蛎肉，里面往往混有碎牡蛎壳或其他杂质。只要滴入适量的植物油(花生油)就比较容易清洗了。

牡蛎肉中的黑色部分是牡蛎的内脏。里面应该有少量的粪便，吃的时候，大部分人都不会把这部分去掉。如果你在意的话，也可以去掉吃。