海带排骨汤的做法最正宗的做法(海带排骨汤的做法海带要炖多久)

生活常识 2023-04-16 21:27生活常识www.baidianfengw.cn

海带排骨汤的做法

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排骨00-1010、海带2条、盐两把、鸡精3g、2g、

用料

1.排骨1块,先沿骨头切成条状,再用刀切成均匀的小块,每块2元左右;

2、咸海带2两,水烧开后倒入海带段,煮2分钟。2分钟后取出,倒入清水中浸泡10分钟,清洗干净。作用是除盐防沙;

3、膨大的海带,12条海带(2两),依次放入大汤杯中,用筷子压平;接下来依次放入7块排骨(124 ~ 126),然后用筷子压平,放入两片生姜,取一量杯,倒入220ml清水,将220ml清水全部加入汤杯中,加入3g盐;

4.打开蒸锅的水,用夹子将汤杯放入蒸锅(注意蒸汽是热的)。1小时后,打开锅盖,加入2克鸡精,加入适量葱花。

5.成品图

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