四川绵阳的美食与美景（我看四川美食）

四川特色从川A到川Z！算上四川的家乡菜，绵阳人，你吃过几个城市？

四川被誉为吃货的天堂。

好吃的太多了，让人眼花缭乱。

本文统计了四川各市的美食代表。

来看看你还错过了什么。

趁还有两天时间赶上！

火锅

成都最喜欢的美食就是它了。不仅仅是好吃，成都人一直都是又热又不开心。看着沸腾的锅底，鲜亮的辣椒在上面沸腾翻滚。我忍不住做饭。没有人能抗拒这种味道的诱惑。

绵阳米粉

说起绵阳米粉，刘备入川就全吃了。它有着悠久的历史。米线爽滑，汤底清香。就像吃一碗想两碗！成了绵阳人清晨必备的美食！

自贡冷吃兔

自贡人酷爱吃辣。他们吃冷兔子。它们又辣又香，味道很好。边吃边抹鼻涕眼泪，顺便啜饮手指mer的余味！

盐边菜

盐菜可能不太出名。盐菜属于攀枝花的地方特色菜。更大的特点就是保留了菜品本身的鲜味，增加了四川人喜欢吃辣、口味重的特点。

猪儿粑

猪胗的主要原料是糯米。加水和成面团后，用肉馅或糖馅包裹，揉成圆柱形。外面

再包上小片绿叶（常用粽叶、芭蕉叶或菜叶），用小蒸笼蒸熟，出笼后 油亮，形如熟睡之小猪，故得名

回锅肉

享誉全世界的川菜回锅肉。起源于德阳连山镇。口感肥而不腻、瘦而不绵、略带辣味、咸中有甜、色泽油黄、鲜嫩醇香，是色、香、味俱全的可口佳肴

米凉粉

广元米凉面又称蒸凉面，是四川省广元市的汉族面类特产。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人

蓬溪姜糕

蓬溪姜糕是四川地区汉族糕类美食，首创于清朝同治年间（公元1862年——1875年 ）。有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云

内江牛肉面

内江牛肉面是四川众多面食之一，也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一，此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，，内江牛肉面素有“巴蜀小吃之首”的美誉

乐山钵钵鸡

麻辣鲜香不输火锅，味道够劲够足，品种多样，一个人也能吃安逸，有了钵钵鸡，火锅、串串都要靠边站

简阳羊肉汤

简阳市资阳下属的一个县级市，别的不出名，唯独这个羊肉汤闻名四方，一到冬至前后，川人争相竞食之！味美鲜香，回味无穷

南溪豆腐干

南溪豆腐干，素有“长江流域美 灵”的美誉， 工艺复杂，先后经煮浆、点浆、加压成型、烘烤、杀菌等工序，然后添加八角、胡椒等三十余种配料制成，风味独特

川北凉粉

川北凉粉，原为农舍小食，距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今

灯影牛肉

灯影牛肉，是四川省达州市的汉族传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷

雅鱼

雅鱼、雅女、雅雨，号称雅安三绝。鱼肉质鲜嫩，味美无穷，比龙胆凤肝还好！

通江银耳汤

优质的原材料，熬出晶莹剔透的银耳汤，堪比燕窝，拥有独一无二的口感，只有通江这个人杰地灵的tata才能生长出来

东坡肘子

东坡肘子的知名度估计和回锅肉差不多！肘子晶莹有光泽，肥而不腻

四川绵阳美食有哪些 吃货眼中的四川