虾线怎么去又快又好（虾线怎么挑用牙签）

虾线怎么挑？不要用牙签挑虾线。酒店的厨师教了我一个 ，比用牙签快10倍。

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虾是很多人喜爱的水产品。肉质细嫩，易于加工，被视为餐桌上必不可少的食物。不过虾虽然好吃，也可以清洗，处理起来还是挺麻烦的。今天白癜风网小编，边肖将和你分享一种清洗虾的 。让我们来看看。

虾靠腮呼吸，腮在头部，所以这个部位比较脏。用剪刀剪虾头，但注意不要剪得太深，以免弄断虾脑。虾黄接近虾脑，挑选虾脑时要注意尽量保留。虾黄营养价值高，钙含量高。

然后拔出虾脑。你看，虾肠也拔了。虾肠内有很多消化残渣，不清除会影响口感。，用流动的水冲洗整个虾，这样虾的外观一点也不会受损。

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三根牙签就能轻松带你到虾线。不要用牙签挑。