用黄油做酥油饼可以吗(手抓饼起酥油的好还是黄油的好)
用纯牛奶如何自制黄油 快丢掉!起酥油做手抓饼可不兴吃!咱用黄油,奶香的
手抓饼作为家里最常见的早餐,大人小孩都喜欢。但妈妈们总会担心给孩子吃了不健康。
因为市面上买到的手抓饼,起酥油,香精……一堆添加剂!
绝大多数的手抓饼配料中,都有 “起酥油”。而起酥油是一种被认为不健康的东西。
“人造”起酥油发明于100多年前的美国,主要是因为猪油这种天然的起酥油供应有限,而发明的一种替代品。
起酥油有他的优点,比如做的点心能酥掉渣,用来炸东西不易“变黑”,打发的人造奶油不容易“塌掉”。也有一些缺点,知乎一些热心网友提到婴幼儿青少年食用过多,会影响身体发育。
用黄油代替起酥油
0香精,0防腐剂,0反式脂肪酸
历经两个月的选品,我们终于找到一款配料干净的手抓饼。
这款手抓饼0香精,0防腐剂,0反式脂肪酸。用黄油替代了起酥油,不仅吃起来放心,还有奶香!
一般约20斤牛奶可以 1斤黄油。黄油中含有较为丰富的脂溶性维生素VA、VE、β-胡萝卜素等,有助于抗氧化,维持视力健康。
作为烘焙爱好者的白癜风网小编,知道什么才是好黄油,每次都斥巨资买安佳黄油。当我得知这款手抓饼也是用的安佳黄油,我对它喜爱度蹭蹭上涨!
国内喜欢做烘焙的妈妈们应该都知道这个品牌。安佳专业做乳品100多年了,
因为地处新西兰,他家的黄油是草饲黄油,也就是做黄油所用的牛奶,是吃草的牛挤的奶,相比较一般黄油,颜色更黄,品质高,含的β-胡萝卜素是普通黄油的约10倍。
黄油约60-80元/kg,起酥油约10-15元/kg,相差约5倍)。但每张饼只比市面普通手抓饼多一元,就可以给孩子吃到更好的手抓饼,真的疯狂心动!
5分钟速成早餐
解锁多样吃法
好吃才是硬道理,无哈喇味,香而不腻。千层酥脆,嚼着根本停不下来!
5分钟即可做成一顿健康早餐,孩子们都抢着吃
做法简单饼铛/平底锅烧热,不用放油,放入手抓饼,煎至两面金黄即可。可以选择孩子喜欢的配菜加入。
我一般都是简单煎个鸡蛋,加沙拉番茄酱和青菜,就已经很美味了!
还能DIY各种做法手抓饼自制牛角包,不会和面的伙伴注意了,用手抓饼代替,操作简单!而且因为是黄油手抓饼,所以比面粉做出来的更好吃。
夹心派紫薯,玉米,胡萝卜都可以作为夹心,孩子吃到停不下来!
两种口味可选
不油腻的葱油饼
这次,不吃葱和爱葱人士,可以握手言和了!专门给大家挑了有两种口味的黄油手抓饼,黄油葱油饼。
葱油饼采用热油过葱白,葱香已经沁入油中,烹饪时都可以闻到香气四溢。
吃完一整张都不觉油腻,因为生产过程有三个步骤,完成了精准控油工艺,
毫米级的导油槽,让油从狭缝中流出;油成细线状滴到面上;双排刷把油涂薄、涂匀;力求做到油能在面皮上尽可能涂薄且涂的均匀,这样做成的饼,才能有层次,还不油腻。
很多市面上生产的手抓饼无法做到这点,所以吃起来很容易腻。
工厂环境大家也放心。尽量减少人工参与,做到无菌无尘,标准化生产车间,每次都是小批量生产,
而且运输过程也测试了无数次,最终采用可循环使用冰袋+泡沫箱+纸箱,顺丰包邮。送到你手里的手抓饼都是新鲜干净的。
五分钟快手早餐,黄油代替起酥油,0防腐0香精0反式脂肪酸,干净放心,两种口味可选,香而不腻,顺丰包邮,快给自己和家人安排上解解馋吧。
手抓饼起酥油的好还是黄油的好 黄油豆沙酥油饼