1岁宝宝辅食虾仁玉米馄饨的做法（猪肉虾仁胡萝卜香菇馄饨宝宝辅

宝宝餐之虾仁馄饨的做法 宝宝辅食——虾仁馄饨，不仅营养丰富，而且肉质松软易消化

营养小贴士

1. 猪瘦肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐以及B族维生素，宝宝常吃猪肉还能补血补钾。

2. 基围虾富含蛋白质和维生素B6，不仅营养丰富，而且肉质松软易消化，非常适合宝宝食用。

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食材准备

猪瘦肉、基围虾、面粉、鸡蛋1个、虾皮、糖、盐、生抽、料酒、葱、姜、紫菜。

做法

和面做馄饨皮，面的软硬基本和饺子皮差不多。然后，面团裹上保鲜膜醒面30分钟左右。

处理虾，去除虾线和虾壳，剁成虾泥。接下来把猪肉剁成馅，也可以买现成的，不过我觉得馅类还是剁得比较有弹性。

葱姜切末，小宝宝一般都不喜欢吃到葱和姜，所以我们可以加热水制成葱姜水，泡几分钟，然后把葱姜过滤掉就好。

馅料中倒入生抽、料酒、盐、糖、葱姜水，馅料搅打均匀，要朝着一个方向搅上劲，成粘稠状哦。

这个时候面团应该醒的差不多了，把它擀成2毫米的薄片，然后切成方形，馄饨皮就成啦。

馄饨包好之后，处理鸡蛋，将鸡蛋打散摊成薄饼，然后切丝备用，水沸腾后下馄饨，馄饨快熟的时候，锅里倒入虾皮和紫菜。

，煮好的馄饨盛出来，加入些蛋饼丝，也可以加点香菜点缀哦。

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